Grillen mit dem Grillweltmeister!
Die amerikanische Alternative zur Hühnersuppe, die “Smoked Chicken Chowder” Einer meiner kulinarischen Highlights auf meinem USA-Roadtrip war eine “Smoked Chicken Chowder”, die ich in den New England Staaten gegessen habe. Wer hätte gedacht, dass die Amerikaner auch Suppen können… Lange Rede kurzer Sinn, hier kommt das Rezept in einer Kurzform: […]
In der ersten Aprilhälfte 2023 gibt es die neue Burnhard FRED Serie im Handel zu kaufen und ich habe mir vorab die neuste Version angeschaut! Bevor ich auf die Details eingehe kann ich euch schon sagen, dass sich am „Motor“, also den Brennern, nichts geändert hat und damit die Leistung […]
Der USA Roadtrip geht weiter: Im dritten Teil meines USA Roadtrips geht es von Los Angeles zum Sequoia National Park. Vorab, nach einer heißen Nacht im Joshua Tree Nationalpark ging es am frühen Morgen nach Los Angeles, um genauer zu sein zum Venice Beach, einem der berühmtesten Strände der Welt. […]
*anzeige* Gyros vom G32 ist garantiert etwas wofür sich die Anschaffung des Grillspießes lohnt. Und wenn wir schon beim Grillspieß sind kann ich euch sagen, dass der Grillspieß jeden Cent wert ist. Massiver Edelstahl-Spieß und ein Motor, der 7 kg Gyros (und den ca. 2 kg schweren Spieß) geräuschlos und […]
*Anzeige*Der Traeger Timberline XL im Test! Seit Ende 2022 steht der Timberline XL in meiner Outdoorküche und hat schon einige Säcke Pellets zu Rauch verwandelt, so dass ich endlich mein erstes Fazit über den Grill abgeben kann. Bevor ich euch aber erzähle, was ich vom meinem neuen Spielzeug halte, langweile […]
*anzeige* Der G32 von Otto Wilde im Test ! Seit knapp 2 Monaten steht der G32 von Otto Wilde bei mir in der Grillecke und seit knapp 2 Monaten bin ich schwer begeistert. Ein echtes AUSRUFEZEICHEN in Form eines Grills. Design (fügt sich perfekt in meine BurnOut Aussenküche ein), […]
Der USA Roadtrip geht weiter: Im zweiten Teil meines USA Roadtrips geht es von Las Vegas zum Joshua Tree Nationalpark. Vom North Rim aus braucht man ca. 5 Stunden um nach Las Vegas zu kommen und es ist eine echt schöne Fahrt durch den Kaibab National Forest der sich irgendwann […]
[anzeige]Natürlich wurde die cremige Kürbissuppe auf einem Grill gemacht, aber es klappt auch in einem Backofen! Es gibt in Deutschland die Spargelsaison, die irgendwie alle feiern und es gibt mich, der die Kürbissaison feiert! Als der REWE Lieferservice mich gefragt hat ob ich zum 10-jährigen Jubiläum ein Rezept mit 10 […]
Ok ich gebe nach, ich schreibe auch etwas zu meinem Roadtrip, auch wenn ihr eigentlich alles bei den Highlights auf Instagram sehen könnt (naja, fast alles, eventuell hab ich hier noch mehr Bilder). Bevor ich aber mit meinem USA Roadtrip Monument Valley und North Rim Grand Canyon Abschnitt anfange verliere ich […]
USA Roadtrip, Texas heißt mein erster kleiner Reisebericht und konzentriert sich eher auf Austin und das Texas BBQ, das man dort findet. Was nicht bedeutet, dass Austin nichts hat außer BBQ, aber da das hier ein BBQ und Grillblog ist konzentriere ich mich mal am besten darauf! USA Roadtrip, Texas […]