Meisterschaften

Alles zu denn Wettbewerben an denn ich teilgenommen habe.

Meisterschaften

Tony Stone BBQ 2017

Das Tony Stone BBQ 2017 war für mich das erste dieses Jahres und wie immer war es super, alle nach langer Zeit wiederzusehen! Das war das Tony Stone BBQ 2017 für mich: Wenn ich mich nicht vertue, war das das 6.  Tony Stone BBQ und bis jetzt habe ich an jedem teilgenommen […]

Meisterschaften

Ruhrpott BBQ 2016

Es war wieder soweit, der Barbecue-Circus hat zur größten Vorstellung 2016 geladen und natürlich waren alle beim Ruhrpott BBQ 2016 da! Darum ist das Ruhrpott BBQ etwas besonderes: Es ist das gefühlte Ende der KCBS-Saison und die letzte Möglichkeit mit allen eine tolle gemeinsame Zeit zu verbringen. Über das Jahr hinweg sieht […]

Meisterschaften, On the road

Burger, BBQ und 1400 km

Diejenigen die mein FB-Account verfolgen werden wissen was ich mit “Burger, BBQ und 1400 km” meine, alle anderen werden es wissen, wenn sie sich das hier durchlesen ;) Am Samstag fand der Burger-Clash 2016 auf den Odonien Geläne in Köln statt. Letztes Jahr habe ich noch aktiv bei dem Gewinner […]

Meisterschaften

Tony Stone BBQ 2016

Dass Tony Stone BBQ 2016 war, wiedermal, ein klasse Wettbewerb und vor allem ein tolles Wochenende mit vielen Freunden. Das Tony Stone BBQ gibt es offiziell seit 2012 und ist für mich persönlich der inoffizielle Start in die BBQ-Saison. Bis jetzt habe ich an jedem Tony Stone BBQ teilgenommen und werde […]

Meisterschaften, On the road

Blogger Tailgating

Im Rahmen des „Napoleon Saisonopening 2016“ fand auch das “Blogger Tailgating” statt. Aus einem unbekannten Warenkorb mussten wir innerhalb von 60 Minuten 2 Gerichte zu je 3 Portionen zaubern. Zusätzlich hat Andreas Rummel 2 Pflichtzutaten vorgegeben, eine pikante Remoulade und zur meiner großen “Begeisterung” Fisch (Goldbrasse). Ich muss zugeben mir qualmte etwas der […]

Meisterschaften

Ruhrpott BBQ 2015 – Zeche Ewald qualmt wieder…

Zum 2’ten mal fand das “Ruhrpott BBQ” statt und es war richtig gut. Eine geile Location auf der alten “Zeche Ewald”, top Organisation und herzliches Wetter sorgten dafür das sich alle Teams wohlgefühlt haben und eine großartige Zeit hatten. Es ist schwierig am ende eines solchen Wochenendes die wirklich wichtigen und […]

Meisterschaften

EUregio BBQ Festival 2015

Es war wieder soweit, das EUregio BBQ Festival öffnete seine Tore und Thomas von Flaming Pig BBQ hatte nichts dagegen das ich bei ihn rumhänge ;). So ging er für mich am späten Samstag nach Waldfeucht wo das ganze stattgefunden hat, “feucht” das war irgendwie auch das Stichwort des Wochenendes… Es hat […]

Allgemein, Meisterschaften, On the road

“Smoke in the North”, Teil 2

Das zweite “Smoke in the North” ist zu ende und es war eine richtig gute Veranstaltung! Ganz erfolgreich auch noch dazu ;) Ich werde jetzt nicht schreiben was wir wann gemacht haben, den meistens haben wir nur rumgesessen, Blödsinn gequatscht, mal hier mal da was gegessen und probiert, zwischendurch ein […]

Meisterschaften, On the road

“Smoke in the North”, Teil 1

Ich habe Thomas von “Flaming Pig Barbecue” versprochen das ich zum dieses Jahr zum “Smoke in the North” komme und so stieg ich am Freitag den Flieger und düste nach Schweden. Kurz nach der Ankunft stand ich schon in Thomas Restaurantküche und half die Rippchen und Hühnchen für die “judging […]

Meisterschaften, On the road

Deutsche Grillmeisterschaft 2015

Nach längerer Abwesenheit wurde es wieder für mich zeit mal eine “Deutsche Grillmeisterschaft” zu besuchen, das sie quasi vor der Haustür in Hennef war sehr praktisch ;). Am frühen Samstag morgen ging es bei starken regen und “etwas starken” Wind los. Zum Glück war bei Marco von “Smokewood” aufgebaut und […]