Neuste Artikel

Burnhard Big Fred Gasgrill
Testecke

Burnhard Big Fred im Langzeittest

*Anzeige* Nach fast 2 Jahren im Einsatz kommt nun mein Resume zum Burnhard Big Fred im Langzeittest Genauer gesagt handelt es sich bei dem Grill um den Big Fred Deluxe, aber da größere und kleinere Modelle der Burnhard Gasgrills im Freundeskreis und bei Arbeitskollegen seit mindestens einem Jahr ihren Dienst […]

Burnhard Gasgrill richtig reinigen
Aktuelles, Allgemein, Testecke

Burnhard Gasgrill richtig reinigen

Eine der mir am meisten gestellten Fragen in letzter Zeit ist, wie man einen Burnhard Gasgrill reinigt. Deshalb gibt es hier die Anleitung, damit ihr einen Burnhard Gasgrill richtig reinigen könnt. Das Reinigen eines Gasgrills ist definitiv nicht so schön wie das Grillen damit, aber auch eine Aufgabe, die regelmäßig […]

Partybrot mit geschmolzenem Käsekern
Allgemein, Beilagen, Rezepte

Partybrot mit geschmolzenem Käsekern

*werbung* So langsam sieht man ein Licht am Horizont und bald wird die eine oder andere Party wieder möglich sein, so dass ihr mit meinem Partybrot mit geschmolzenem Käsekern direkt Eindruck schinden könnt… Das allerbeste ist, dass das Partybrot schnell vorbereitet ist und auch sehr gut als Vorspeise funktioniert oder als […]

Geschmorter Weißkohl
Beilagen, Rezepte

Geschmorter Weißkohl

Kohl ist aktuell einer meiner bevorzugten Beilagen und ein geschmorter Weißkohl steht ganz weit oben auf der „Mag ich“ Liste. Ja, ich gebe zu Kohl ist nicht gerade sexy oder die Beilage von der sofort alle angetan sind, aber mein geschmorter Weißkohl ändert die Meinung eurer Gäste sofort. Bei Kohl […]

Testecke

Pizza-Cover für den Gasgrill

*werbung*Pizza dürfte 2020 eines der Dinge gewesen sein, das jeder mal auf dem Grill gemacht hat und wenn ihr eure Pizza optimieren möchtet, dann schaut euch mal das Pizza-Cover für den Gasgrill von Grillrost.com an! Für eine Pizza braucht man Hitze von unten und von oben, das funktioniert in einem […]

Pilzpfanne mit Roastbeef
Beilagen, Rezepte, Rind

Pilzpfanne mit Roastbeef

*werbung* Meine Pilzpfanne mit Roastbeef ist ein weiteres Rezept aus dem Ankerkraut Adventskalender, das ich in Namibia gemacht habe. Alle Rezepte zum Premium Adventskalender von Ankerkraut findet ihr HIER. Auch dieses Rezept habe ich bei unserem Rezeptausflug auf der Külbs-Steak Farm gemacht und irgendwie hat mich beim Bearbeiten der Bilder das […]

Mediterrane Kräuterbutter
Allgemein, Rezepte, Rind

Mediterrane Kräuterbutter

*werbung* Die Mediterrane Kräuterbutter von Ankerkraut ist nicht nur eine verdammt gute Kräuterbutter, sondern quasi eine “Allzweckwaffe” um Gemüse und Beilagen auf eine neue Ebene zu bringen! Klar, wenn man ein Glas “Mediterrane Kräuterbutter” in der Hand hat ist eigentlich klar, was man damit macht, nämlich Kräuterbutter, aber diese Kräuterbutter […]

Makkaroni mit Scampi
Kochen, Rezepte

Makkaroni mit Scampi

*werbung* Die Makkaroni mit Scampi sind ein schnelles und leckeres Gericht, das garantiert auch bei einem besonderen Abendessen mit Freunden gut ankommt. Ein weiteres Gewürz im Ankerkraut Adventskalender war das Fisch und Scampi Gewürz und mir war sofort klar was ich damit machen wollte. Als großer Nudelliebhaber war klar, dass es […]

Steaks mit Hamburger Kapitänspfeffer
Beilagen, Rezepte, Rind

Steaks mit Hamburger Kapitänspfeffer

*werbung* Für die Ankerkraut Adventskalender Aktion habe ich insgesamt 3 Rezepte mit Rindfleisch erstellt und das erste davon ist das “Steaks mit Hamburger Kapitänspfeffer” Rezept. Ganz nebenbei waren das 3 Rezepte, von denen ich nicht gedacht hätte, dass ich sie mehr als 10.000 km entfernt von zuhause machen werde… Wie […]

Lammhaxe mit Omas Liebling
Rezepte

Lammhaxe mit Omas Liebling

*werbung* Eine weitere Gewürzmischung aus dem Ankerkraut Adventskalender und deshalb gibt es jetzt ein neues Dutch Open Rezept, und zwar Lammhaxe mit Omas Liebling . Gut bei diesem Rezept habe ich bei den Küchenjungen “geklaut” und sein Rezept meinem Geschmack angepasst. Danke für die Inspiration Chris! Bei Lamm bin ich konservativ, bis auf […]