Grillen mit dem Grillweltmeister!
Alles was Aktuell auf dem Grill liegt oder so passiert.
Beim Livegrillen mit dem REWE Lieferservice, Abholservice und Paketservice war ich nicht alleine, sondern habe die tatkräftige Unterstützung von Marcel, Tina und Fredy! Aber eins nach dem anderem… Logistik war das kleinste Problem, Tina und ich haben beide den REWE Lieferservice genutzt (Tina hat ihre Bestellung zu mir schicken lassen), […]
Eine der mir am meisten gestellten Fragen in letzter Zeit ist, wie man einen Burnhard Gasgrill reinigt. Deshalb gibt es hier die Anleitung, damit ihr einen Burnhard Gasgrill richtig reinigen könnt. Das Reinigen eines Gasgrills ist definitiv nicht so schön wie das Grillen damit, aber auch eine Aufgabe, die regelmäßig […]
Der Napoleon Phantom sowie der Napoleon Rouge “Phantom” kommen 2021 auf den Markt und überzeugen nicht nur durch eine hervorragende Ausstattung, sondern auch durch eine grandiose Optik! Jetzt mal Hand aufs Herz, wer einen Sportwagen fährt will Leistung, gewisse Exklusivität und vor allem auffallen. Wenn ihr “Grilltechnisch” genauso auffallen wollt, […]
Endlich ist es soweit, nach fast 1,5 Jahren Planung ist meine Outdoorküche fertig und deshalb folgen hier einige Ideen und Tipps zum Bau und Einrichtung. Eigentlich ist das Ganze auch eher eine BBQ/Grill Lounge geworden! Der Grundstein für meine Outdoorküche wurde vor Jahren mit dem Bau eines Carports gelegt, durch […]
Vor einiger Zeit hieß es für mich „Grillen mit Oleio und Frank Rosin“ in Bergisch Gladbach bei Grillgoods… und ich sag’s euch: Das war übrigens einer dieser Tage, an dem man abends total erledigt ins Bett fällt, aber so verdammt zufrieden mit sich selbst ist. Wenn mir jemand 2008 (da […]
Wenn ihr euch grade fragt: “Wie noch ein Burger-Buch?”, den sag ich: “Ja, aber eins das sich man auch kaufen sollte!” “Die Burger Bibel” stammt aus der Feder der “Burger City Guide” Macher und wurde auch von Co-Autoren wie Thomas Müller mitgeschrieben. Mit Thomas bin ich öfters unterwegs und sein […]
Irgendwann im Dezember habe flatterte mir eine Mail von Bauknecht mit einer Einladung zum Bloggertreffen auf der “Imm Cologne” bzw. “Living Kitchen” in mein Posteigang und zum Glück habe ich sie nicht sofort gelöscht sondern auch mal reingeschaut. Klang interessant und zur not konnte man sich ja auch etwas auf der […]
Lang hat es gedauert… Viel wurde Probiert… Einige Rinderherden zu Steaks verarbeitet… Noch mehr gegenprobiert… Gefühlte 10000 km durch Deutschland gefahren… Und jetzt ist es endlich soweit!!! Das suchen hat ein ende!!! Ich hab mich entschieden!!! Ab heute genau 18 Uhr könnt ihr meinen Pfeffer im www.estiloargentino.com kaufen.
… ich bin mit meinem Blog umgezogen. Solltet ihr irgendwelche Anregungen/Vorschläge oder Probleme haben meldet euch mal kurz unter mail@doncaruso-bbq.de. An dieser Stelle einen großen Dank an Ben Hammer, ohne den hätte ich den Umzug nicht gepackt. Eventuell schaut ihr mal auch bei ihm vorbei: http://www.benhammer.de/ Also, bis bald und […]
Nach xy Versuchen und Tests und Fehlerfolgen ist es soweit, meine Rezeptur für den PP -Rub steht rechtzeitig zu den ersten Meisterschaften nach den KCBS-Regeln in Holland (ich glaube auch Europa) bin ich fertig geworden und heute gabs den endgültigen Probelauf der auch sehr lecker war… ;)