Schlagwort: Huhn

Drumsticks mit Alabama Blue Cheese Sauce
Geflügel, Rezepte

Drumsticks mit Alabama Blue Cheese Sauce

Die „Drumsticks mit Alabama Blue Cheese Sauce“ sind eine super Vorspeise, eine Bereicherung eines jeden BBQ Buffets und vor allem ein genialer Snack bei einem Grillabend mit den Jungs. Hühnchen kommt immer gut an, egal ob knusprig oder als BBQ Version und je einfacher die Zubereitung ist, umso mehr mögen […]

Geflügel, Rezepte

Smoked Chicken mit rustikalen Bratkartoffeln

Mein „Smoked Chicken mit rustikalen Bratkartoffeln“ ist entweder eine wunderbares „Resteessen“, wenn man einige Kartoffeln über hat, der Ausgangspunkt für „Überbackenes Kartoffelpüree mit Huhn“ oder einfach ein recht schnelles und leckeres Mittagessen. Seit langer Zeit gibt es bei mir eigentlich fast nur noch KIKOK von „Dein Geflügel„, das ich regelmässig […]

Salat für Männer
Allgemein

Salat für Männer

Echte Männer essen keinen Salat, es sei denn, es ist MEIN „Salat für Männer“! Stellt euch vor, ihr seid mal zum Grillen eingeladen und die Frau des Hauses ist furchtbar kreativ und wünscht sich einen Salat… Furchtbar lustig und nicht unbedingt etwas, das man sich von jemandem wünscht, der eher […]

Beilagen, Geflügel, Rezepte

Macho Muchacho Hühnchen mit Mastave

An dem „Macho Muchacho Hühnchen mit Mastave“ ist eigentlich Orhan von „KochDichTürkisch“ schuld. Letzte Woche war ich nämlich bei der offiziellen Vorstellung des neuen Buches „Kebapler“ und das Mastave gab es als kleine Vorspeise/Beilage, die ich unbedingt selber mal machen wollte. Das Original Rezept findet ihr im Buch (ist wirklich […]