Grillen mit dem Grillweltmeister!
*Anzeige* Das “Pulled Duck Baguette” sind das versprochene „modernere“ Rezept zur Barbarie Ente von Don Carne. Die ganze Ente habe ich ja im ersten Rezept eher klassisch verarbeitet und da man unbedingt dann doch noch das „moderne“ haben wollte, hat man mich mit neuer Ente versorgt, dieses Mal vorsorglich mit […]
Zu meinem „Silvestermenü mit Craft Beer“ gab es eine “Gazpacho vom Grill” und hier ist das Rezept dazu… Ihr braucht: 200 g Gurke 200 g Tomate 150 g Paprika 50 g Schalotten 15 g Knoblauch 50 ml mildes Olivenöl, das “Moria Elea” passt perfekt 350 ml Gemüsefound 3 Scheiben Brot Salz/Pfeffer Rotwein […]
Ob kalt oder warm, diese einfache aber leckere Vorspeise eignet sich hervorragend um in größeren mengen vorbereitet zu werden. Ob das Weihnachtsessen, Silvesterparty oder zum Brunchen während der Feiertage, passt irgendwie immer! Unter den Bildern findet ihr die links zu anderen Rezepten aus denen ihr ganze winterliche Menüs zusammenstellen könnt. […]
Schnell gemacht, leicht zu portionieren und macht dazu noch lecker… Was will man mehr? Unter den Bildern findet ihr die links zu anderen Rezepten aus denen ihr ganze winterliche Menüs zusammenstellen könnt. Alternativ schaut mal auf der Seite der “Kohlmanufaktur” vorbei, da haben wir euch schon ganze Menüs “zusammengebaut”. Zutaten: […]
Ich hab keine Ahnung wie oft ich in kurz vor Weinachten nach einem Tipp für ein Grillbuch als Geschenk gefragt worden bin und deshalb habe ich mir gedacht dazu mal eine kleine Empfehlung zu schreiben ;) Vorab, leider sind die meisten guten Grillbücher auf englisch und brauchen 2-3 Wochen Lieferzeit […]
So, hier das versprochene Rezept für meine “Apple-Bacon-BBQ-Soße” Ihr braucht: – 500 ml Ketchup – 1/4 Tasse Apfelessig – 350 ml Apfelsaft – 1/2 Tasse braunen Zucker – 1/4 Tasse Worcestershire Soße – 2 Tl Senf – 3/4 Tl Knoblauchpulver – 1/2 Tl weißer Pfeffer – 1/2 Tl Chipotle Pulver […]
Im Rahmen der #Unknowbasket Aktion ist folgendes Rezept entstandet: “Nudeln mit gesmokter Chorizio und Sahne/King Cacao Soße” Ihr braucht (2-3 Portionen): – 350 g Chorizio, frisch – 500 g Nudeln – 200 ml Sahne – 50 g Butter – 2-3 El DonMarco’s “King Cacao” – Rotweinfass zum Smoken von “Smokewood” […]
Die Sonne scheint, es ist warm und irgendwie ist man in Urlaubsstimmung. Für mal eben nach Italien fliegen ist mir das Wochenende zu kurz, also hab ich mir Italien auf den Teller geholt. Zusammen mit meinem Pizzabrot ist das Toskana-Hühnchen etwas Italien vom Grill. Ihr braucht: – 1 Hühnchen – […]