Grillen mit dem Grillweltmeister!
Diejenigen von euch die mein Blog regelmässig verfolgen wissen das ich auch einen guten Whisky zu schätzen weiß. Scheint sich irgendwie rumgesprochen zu haben den bei der Durchsicht meiner Mails fand ich eine Einladung zur Deutschlandpremiere der neuen Glenmorangie “Milsean” Private Edition 2016. Es war klar das ich mich auf […]
Vor einiger zeit landete eine Einladung von Möllers zu einer Fleischverkostung bei mir im Briefkasten. Das Fleisch kam aus Neuseeland und wird dort und auch hier unter den Namen “Silver Fern Farms” vertrieben. So machte ich mich heute auf den weg um mal zu schauen was es neues gibt und vor […]
Im Rahmen des „Napoleon Saisonopening 2016“ fand auch das “Blogger Tailgating” statt. Aus einem unbekannten Warenkorb mussten wir innerhalb von 60 Minuten 2 Gerichte zu je 3 Portionen zaubern. Zusätzlich hat Andreas Rummel 2 Pflichtzutaten vorgegeben, eine pikante Remoulade und zur meiner großen “Begeisterung” Fisch (Goldbrasse). Ich muss zugeben mir qualmte etwas der […]
Einige male haben wir schon drüber gesprochen und dieses Jahr haben die Jungs von Napoleon die Theorie in die Praxis umgesetzt und zum “Napoleon Saisonopening 2016” eingeladen. Hier mal das Program zu Veranstaltung: 1. Firmenführung 2. Präsentationen unser Grillforce 3. Großes Blogger Tailgating mit Jörn U-bbq Rochow (Udenheim BBQ aus Rheinhessen), […]
Zu meinem „Silvestermenü mit Craft Beer“ gab es eine “Gazpacho vom Grill” und hier ist das Rezept dazu… Ihr braucht: 200 g Gurke 200 g Tomate 150 g Paprika 50 g Schalotten 15 g Knoblauch 50 ml mildes Olivenöl, das “Moria Elea” passt perfekt 350 ml Gemüsefound 3 Scheiben Brot Salz/Pfeffer Rotwein […]
Silvester war ich für das Essen verantwortlich und dafür habe ich mir ein “Silvestermenü mit Craft Beer” ausgedacht Vorspeise: Gesmokte Gazpacho mit Chorizios, dazu gibt es ein Obergäriges Pfefferweizenbier (PFEFFERKØRNER) Zwischengang: Picanha vom Spieß Hauptgang: Nudeln mit Zuckerschoten und Steckstreifen, das ganze in einer Tomaten-Sahne-Bacon Soße, beim Bier habe ich […]
Silvester steht quasi vor der Tür und üblicherweise wird lang und fröhlich gefeiert, der Morgen bzw. Mittag ist dann doch recht anstrengend ;). Da das Frühstück meistens flachfällt aber man trotzdem “Kohldampf” hat und aufgrund des einen oder anderen Bieres nicht so wirklich fit ist gibt es bei mir immer […]
Es ist schon was her da hab “10 Fragen an” Sebastian Sauer gestellt und dabei haben wir uns zu einer kleinen Brauereibesichtigung verabredet. Vor 2 Wochen hat es endlich zeitlich bei uns gepasst und so machte ich mich auf den weg zur Vormann Brauerei. Sebastian braut da mit der Unterstützung […]
Ein Klassiker in der kalten Jahreszeit und mit der Salzplanke bekommt ich die Haut garantiert knusprig ;) Unter den Bildern findet ihr die links zu anderen Rezepten aus denen ihr ganze winterliche Menüs zusammenstellen könnt. Alternativ schaut mal auf der Seite der “Kohlemanufaktur” vorbei, da haben wir euch schon ganze […]
Ob kalt oder warm, diese einfache aber leckere Vorspeise eignet sich hervorragend um in größeren mengen vorbereitet zu werden. Ob das Weihnachtsessen, Silvesterparty oder zum Brunchen während der Feiertage, passt irgendwie immer! Unter den Bildern findet ihr die links zu anderen Rezepten aus denen ihr ganze winterliche Menüs zusammenstellen könnt. […]