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Knuspriger Schweinebauch vom Drehspieß
Rezepte, Schwein, Testecke

Knuspriger Schweinebauch vom Drehspieß

*anzeige*Das stand schon lange auf meiner “To-do” Liste: ein knuspriger Schweinebauch vom Drehspieß! Für meinen Enders Monroe Black Pro 3 habe ich mir den passenden Grillspieß besorgt und sofort eingeweiht! Zwar habe ich den einen oder anderen Grill mit passender Rotisserie, aber keine davon lässt sich mit Batterie und/oder übers Kabel […]

SCHMAGGES by Mario Basler
Kochen, Rezepte, Schwein, Testecke

SCHMAGGES by Mario Basler

Es geht wieder los, es war wieder soweit, ich war wieder unterwegs und zwar zur Präsentation von SCHMAGGES by Mario Basler. Nach einer wirklich langen Zeit ohne Veranstaltungen und Touren flatterte mir eine Einladung für eine Veranstaltung in Hamburg ins Haus und wenn das alleine nicht schon ein Grund zum […]

Enders Monroe Black Pro 3
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Enders Monroe Black Pro 3

Den Enders Monroe Black Pro 3 gibt es aktuell exklusiv bei Hornbach und ich wollte mal schauen wie er sich im Vergleich zu seinem Bruder, den Monroe Pro 3 schlägt. Kommen wir erstmal zum Lieferumfang des Enders Monroe Black Pro 3: 3 Edelstahl Brenner Seitenkocher Infrarot Backburner (richtig Power) Batterielose […]

Outdoorchef Ascona 570 G im Test
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Outdoorchef Ascona 570 G im Test

*werbung* Nach langer Abwesenheit steht wieder ein Outdoorchef bei mir in der Grillecke und deshalb könnt ihr jetzt mal nachlesen wie sich der Outdoorchef Ascona 570 G im Test geschlagen hat. Vorab: Der Ascona ALL BLACK macht richtig spaß! Es ist schon etliche Jahre her, aber der eine oder andere kann […]

Feuerplatte für den Kugelgrill
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Feuerplatte für den Kugelgrill

*werbung* Ich habe ein neues Spielzeug und zwar eine Feuerplatte für den Kugelgrill von Grillrost.com. Der aufmerksame Leser meines Blog wird jetzt sagen: “Moment, du hast doch schon ne Feuertonne und einen Ofyr, wofür jetzt noch eine für den Kugelgrill?!” Das ist richtig, aber da ich mitten in einer Wohnsiedlung […]

Burnhard Big Fred Gasgrill
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Burnhard Big Fred im Langzeittest

*Anzeige* Nach fast 2 Jahren im Einsatz kommt nun mein Resume zum Burnhard Big Fred im Langzeittest Genauer gesagt handelt es sich bei dem Grill um den Big Fred Deluxe, aber da größere und kleinere Modelle der Burnhard Gasgrills im Freundeskreis und bei Arbeitskollegen seit mindestens einem Jahr ihren Dienst […]

Burnhard Gasgrill richtig reinigen
Aktuelles, Allgemein, Testecke

Burnhard Gasgrill richtig reinigen

Eine der mir am meisten gestellten Fragen in letzter Zeit ist, wie man einen Burnhard Gasgrill reinigt. Deshalb gibt es hier die Anleitung, damit ihr einen Burnhard Gasgrill richtig reinigen könnt. Das Reinigen eines Gasgrills ist definitiv nicht so schön wie das Grillen damit, aber auch eine Aufgabe, die regelmäßig […]

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Pizza-Cover für den Gasgrill

*werbung*Pizza dürfte 2020 eines der Dinge gewesen sein, das jeder mal auf dem Grill gemacht hat und wenn ihr eure Pizza optimieren möchtet, dann schaut euch mal das Pizza-Cover für den Gasgrill von Grillrost.com an! Für eine Pizza braucht man Hitze von unten und von oben, das funktioniert in einem […]

Edelstahlrost selber bauen
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Edelstahlrost selber bauen

*werbung* Edelstahlrost selber bauen ? Kann man machen, wenn man Ahnung und die benötigten Geräte dazu hat… Habe ich nicht, also habe ich meinen “Wunschrost” von Grillrost.com bauen lassen! Gut, ich gebe zu, die Überschrift ist etwas reißerisch und eigentlich fehlt das Wort “lassen” (Edelstahlrost selber bauen lassen), aber irgendwie […]

Einfaches Pastrami
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Einfaches Pastrami

Wenn es eine Sache gab mit der ich eine lange Zeit auf Kriegsfuß gestanden habe, dann war es Pastrami und deshalb habe ich jetzt mal eine Anleitung für ein „Einfaches Pastrami“ geschrieben. Beim Pastrami scheiden sich die Geister und tatsächlich bin ich erst seit meinem Besuch im Katz’s Deli in […]