*werbung* Nach langer Abwesenheit steht wieder ein Outdoorchef bei mir in der Grillecke und deshalb könnt ihr jetzt mal nachlesen wie sich der Outdoorchef Ascona 570 G im Test geschlagen hat. Vorab: Der Ascona ALL BLACK macht richtig spaß!
Es ist schon etliche Jahre her, aber der eine oder andere kann sich eventuell an meinen alten Outdoorchef Ascona erinnern. Ein hervorragender Grill, der aufgrund des Umbaus der Grillecke weichen musste. Nun steht die neue und verbesserte Version bei mir im Garten und ich weiß, dass dieser Grill dieses mal nicht weichen wird!
Aber kommen wir erstmal zu den technischen Details (das Ganze könnt ihr euch auch bei IGTV auf Instagram ansehen)
Einige Infos zum Ascona 570 G “All Black”:
Bei dem ersten Blick auf die Aufbauanleitung des Grills war ich schon fast am fluchen, aber komischerweise stand der Grill ca. 30 Minuten später komplett aufgebaut auf meiner Terrasse (also keine Angst, die Anleitung sieht schlimmer aus als sie ist!). Im schicken Schwarz, ohne Kanten, sauber verarbeitet, macht der Outdoorchef einen schicken und edlen Eindruck. Dazu fühlt sich alles wertig an und nichts reibt oder knarzt.
Ein Blick auf das Innere offenbart ein Edelstahlrost mit 57 cm Durchmesser, 2 Ring-Brenner mit einer Leitung von 9,7 KW und das geniale Trichtersystem von Outdoorchef. Genial, weil durch die Kombination aus Brennern und dem Trichtersystem der Grill eine riesige indirekte Grillfläche bietet und sehr temperaturstabil betrieben werden kann. Ihr wollt 196.6 °C im Grill haben? Kein Problem, einmal eingestellt hält der Grill die Temperatur bis die Gasflasche alle ist und das auf der ganzen indirekten Fläche. Auch beim Smoken hat der Grill mich überzeug! Bei meinem alten Model hat der kleine Brenner bei starkem Wind öfter mal gestreikt, jetzt funktioniert dieser tadellos! Übrigens maximal hat mein Outdoorchef Ascona 570 G im Test 370°C erreicht. Unter 90°C war temperaturmäßig nichts zu machen und in der Vulkanposition (einfach den Trichter drehen) waren am Rost mehr als 500°C drin, was für ein Steak komplett ausreichte!
Der Grill selber ist in einem Wagen verbaut, der aufgrund seiner großen Räder in jedem Garten zurechtkommt. Eine 11 kg Gasflasche passt nicht direkt unter den Grill dafür etwas versetzt über die Räder. Leider ist die Gasflasche immer zu sehen, was mich schon etwas nervt bei so einem schicken Grill. Es gibt bei Outdoorchef Hüllen für Gasflaschen, die würde ich mir das nächste mal direkt mit der Abdeckplane dazu kaufen. Eine schwarze 8 kg Gasflasche stört natürlich deutlich weniger als eine rote 11 kg Flasche!
Meine persönliche Meinung zum Outdoorchef Ascona 570 G:
Den Grill geb ich nicht mehr her, auch wenn ich die Grillecke nochmal umbauen müsste, der Ascona bleibt! Durch das schwarz sieht schick und edel aus, ist perfekt zum indirekten Grillen und auch ein Raumwunder durch die runde Grillfläche.
Kauftip für alle, die gerne indirekt grillen!
Meine Rezepte auf dem Outdoorchef Ascona 570 G: