Rezepte

Durchlesen und nachgrillen !

BBQ Lovers "Zoom-Grillen"
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BBQ Lovers “Zoom-Grillen”

Wie bereits im letzten Jahr, flatterte auch dieses Jahr bei mir eine Einladung zum Blogger-Café by Seidl 4.0 von der VanDrie Group und Seidl PR & Marketing diesmal zum Thema BBQ Lovers ein. Da das beim letzten Mal echt Spaß gemacht hat, habe ich natürlich zugesagt und ging gemeinsam mit Gernekochen, BBQlicate, feiertäglich und leckermachtlaune pünktlich über Zoom online. Erwartet wurden wir schon von Patricia […]

Frozen Jägermeister Lemonade
Beilagen, Party time

Frozen Jägermeister Lemonade

Als Ideengeber für das Frozen Jägermeister Lemonade Rezept diente tatsächlich ein Adidas “Frozen Lemonade” ZX 8000 Sneaker, der für mich persönlich einer der Top 5 Sneaker der A-Zx Serie von Adidas war. Wer in den 90ern aufgewachsen ist, Techno hörte und regelmäßig ins Stadion ging, kam an einem Schuh nicht vorbei und das […]

SCHMAGGES by Mario Basler
Kochen, Rezepte, Schwein, Testecke

SCHMAGGES by Mario Basler

Es geht wieder los, es war wieder soweit, ich war wieder unterwegs und zwar zur Präsentation von SCHMAGGES by Mario Basler. Nach einer wirklich langen Zeit ohne Veranstaltungen und Touren flatterte mir eine Einladung für eine Veranstaltung in Hamburg ins Haus und wenn das alleine nicht schon ein Grund zum […]

Kalbskotelett mit Spargel
Rezepte, Rind

Kalbskotelett mit Spargel

*werbung* April/Mai ist bekanntlich die “Spargel-Saison” und mein Kalbskotelett mit Spargel Rezept passt jetzt perfekt in diese Zeit, auch wenn ich mich für den grünen Spargel entschieden habe, den man ja eigentlich das ganze Jahr über bekommt. Kalbfleisch ist sehr mild und passt daher seht gut zu Spargel, da sich […]

Cheddar Chili Bacon Bomb
Rezepte, Schwein

Cheddar Chili Bacon Bomb

Die DonLicate Cheddar Chili Brats, die ich zusammen mit Marcel und Der Schwarzwälder entwickelt habe, eignen sich perfekt als Grundlage für weitere Leckereien wie z.B. die Cheddar Chili Bacon Bomb. Seit einiger Zeit gibt es nun schon die #DonLicate Cheddar-Chilli-Brats zu kaufen und nachdem die „Versorgungslage“ gesichert ist (wird es […]

Grill-Sticks
Dessert, Rezepte

Süße Grill-Sticks

*werbung* Mit den süßen Grill-Sticks  ist Lebkuchen-Schmidt und Alexander Hermann die Torte für den Grill gelungen! In meinem Paket befanden sich neben den Grill-Keksen auch die Grill-Sticks, die ich erstmal nicht einordnen konnte. Ein Blick auf die Verpackung und ein Test-Stick vom Grill überzeugten mich davon, dass eine Torte auch […]

Eis Sandwich Dessert
Dessert, Rezepte

Eis Sandwich Dessert

*werbung* Die Idee zum Eis Sandwich Dessert hatte ich sofort als ich die Grill-Cookies in den Händen hatte. Vor einigen Tagen bekam ich ein Paket von Lebkuchen-Schmidt , die zusammen mit Alexander Herrmann eigene Desserts für den Grill kreiert haben. Die Lebkuchen von Schmidt sind weltweit bekannt, aber dass sie […]

Beef Ribs vom Outdoorchef
Rezepte, Rind

Beef Ribs vom Outdoorchef

Die Beef Ribs vom Outdoorchef waren echt gut und ich war tatsächlich überrascht, dass sie nicht aus dem Smoker kamen. Beef Ribs gehören definitiv zu meinen Lieblingsgerichten und in meinen Augen sind sie auch der Endgegner für jeden Gasgrill auf dem man smoken kann! Normalerweise werden die Rippchen auf einem […]

Partybrot mit geschmolzenem Käsekern
Allgemein, Beilagen, Rezepte

Partybrot mit geschmolzenem Käsekern

*werbung* So langsam sieht man ein Licht am Horizont und bald wird die eine oder andere Party wieder möglich sein, so dass ihr mit meinem Partybrot mit geschmolzenem Käsekern direkt Eindruck schinden könnt… Das allerbeste ist, dass das Partybrot schnell vorbereitet ist und auch sehr gut als Vorspeise funktioniert oder als […]

Geschmorter Weißkohl
Beilagen, Rezepte

Geschmorter Weißkohl

Kohl ist aktuell einer meiner bevorzugten Beilagen und ein geschmorter Weißkohl steht ganz weit oben auf der „Mag ich“ Liste. Ja, ich gebe zu Kohl ist nicht gerade sexy oder die Beilage von der sofort alle angetan sind, aber mein geschmorter Weißkohl ändert die Meinung eurer Gäste sofort. Bei Kohl […]