Grillen mit dem Grillweltmeister!
Der Klassiker für die Weihnachtstage! Schmeckt komischerweise auch am besten wenn es richtig kalt ist… Unter den Bildern findet ihr die links zu anderen Rezepten aus denen ihr ganze winterliche Menüs zusammenstellen könnt. Alternativ schaut mal auf der Seite der “Kohlmanufaktur” vorbei, da haben wir euch schon ganze Menüs “zusammengebaut”. […]
Dessert geht immer!!! Unter den Bildern findet ihr die links zu anderen Rezepten aus denen ihr ganze winterliche Menüs zusammenstellen könnt. Alternativ schaut mal auf der Seite der “Kohlmanufaktur” vorbei, da haben wir euch schon ganze Menüs “zusammengebaut”. Zutaten: 3 große Äpfel 6 Kekse (Spritzringe) 30 ml braunen Rum 30 […]
Schnell gemacht, leicht zu portionieren und macht dazu noch lecker… Was will man mehr? Unter den Bildern findet ihr die links zu anderen Rezepten aus denen ihr ganze winterliche Menüs zusammenstellen könnt. Alternativ schaut mal auf der Seite der “Kohlmanufaktur” vorbei, da haben wir euch schon ganze Menüs “zusammengebaut”. Zutaten: […]
Ich hab keine Ahnung wie oft ich in kurz vor Weinachten nach einem Tipp für ein Grillbuch als Geschenk gefragt worden bin und deshalb habe ich mir gedacht dazu mal eine kleine Empfehlung zu schreiben ;) Vorab, leider sind die meisten guten Grillbücher auf englisch und brauchen 2-3 Wochen Lieferzeit […]
Zwischen den ganzen Lokalen die in Köln neu eröffnen ist zwischendurch auch mal eine Perle dabei, eine davon ist das “Laden-Ein”. Das Konzept ist einfach aber auch genial, alle 2 Wochen hat der Laden neue Mieter die immer eine komplett andere Speisekarte haben. Das ganze hat den Vorteil das die […]
Über das Jahr hin weg hat man den einen oder anderen Blogger getroffen, mit vielen mal geschrieben und hielt auch so Kontakt… Es wurde nun auch mal zeit das man endlich gemeinsam miteinander grillt und so treffen wir uns alle bei Sascha von “Redmountain-BBQ” . Mit dabei waren: –BaconZumSteak.de –Chillis-grillen.de –Westwood-BBQ.de […]
Am letzten Wochenende war ich gemeinsam mit anderen Bloggern zum “JACK IN THE BOX” Street Food Festival eingeladen. Natürlich nahm ich die Einladung gerne an und so traf ich mit Maike (danke für die Organisation) und anderen Bloggern (unter anderem Soups For Noobs, Moeys Kitchen, Bigmeatlove) am Stand von “Kaffeefahrt”. Der Kaffe war […]
Das der Santos-Grillshop den WeGrill im program hat dürfte den meisten bekannt sein, was sich noch nicht rumgesprochen hat ist das man da auch die Gastor-Version des WeGrills bekommt die der Hersteller neu auf den Markt gebracht hat. Gemeinsam mit den italienischen Sternekoch Luca Marchini durften wir uns an einem der neuen Grills […]
Nachdem wir auf der Spoga mit unserer Bloggerrunde gute Erfahrungen gemacht haben ging es gemeinsam mit einer etwas kleineren Gruppe nach Solingen zu “Wüsthof”. “Wüsthof” ist eine der bekanntesten deutschen Messerschmieden die seit mehr als 200 Jahren ausschließlich in Solingen produziert und einer langen Familientradition in punkto Innovation und Qualität folgt. […]
So, hier das versprochene Rezept für meine “Apple-Bacon-BBQ-Soße” Ihr braucht: – 500 ml Ketchup – 1/4 Tasse Apfelessig – 350 ml Apfelsaft – 1/2 Tasse braunen Zucker – 1/4 Tasse Worcestershire Soße – 2 Tl Senf – 3/4 Tl Knoblauchpulver – 1/2 Tl weißer Pfeffer – 1/2 Tl Chipotle Pulver […]