Zwischen den ganzen Lokalen die in Köln neu eröffnen ist zwischendurch auch mal eine Perle dabei, eine davon ist das “Laden-Ein”.
Das Konzept ist einfach aber auch genial, alle 2 Wochen hat der Laden neue Mieter die immer eine komplett andere Speisekarte haben. Das ganze hat den Vorteil das die Kunden viel Abwechslung haben und viele der Köche, Food-Blogger oder Street-Food-Händler ihr Konzept ausprobieren können. Dabei steht ihnen immer ein Koch sowie eine erfahrene Crew die sich normalerweise um die “Street-Food-Fastivals” kümmert unterstützend zur Seite.
Seitdem “Laden-Ein” geöffnet hat habe ich einige male reingeschaut und auch vieles probiert. Hat sich jedes mal gelohnt und ich wurde nicht enttäuscht!
Zur zeit residieren die Jungs von “Buns & Sons” im “Laden-Ein” und ihr müsst hingehen, sehr gutes BBQ und ein überragendes Cheesesteak das ihr probieren müsst!!!
