„Apfelrotkohl im Paket“, Rezept

Schnell gemacht, leicht zu portionieren und macht dazu noch lecker… Was will man mehr?

Unter den Bildern findet ihr die links zu anderen Rezepten aus denen ihr ganze winterliche Menüs zusammenstellen könnt. Alternativ schaut mal auf der Seite der „Kohlmanufaktur“ vorbei, da haben wir euch schon ganze Menüs „zusammengebaut“.

Zutaten:

  1. Apfelrotkohl, 150g pro Päckchen
  2. Gänsefett 1/2 pro Päckchen
  3. Backpapier

Zubereitung:

Apfelrotkohl mit dem Gänsefett vermischen und mittig auf ein quadratisches stück Backpapier legen. Alle Seiten hochheben und zusammenbinden so das das Päckchen wie eine Praline aussieht.
Das Päckchen für ca 20 Minuten bei einer Temperatur von 180°C indirekt grillen