Geflügel

Geflügel, Rezepte

Rezept: Putenbrust von der Zedernplanke

Eine der häufigsten fragen die ich in letzter Zeit höre ist: „Wie grille ich auf einer Planke?“ und deshalb kommt hier die Antwort und ein Rezept zum ausprobieren ;).   Ihr braucht: – eine Planke (Zeder) -2 Putenbrustfilets -Limettenschale -Salz und Pfeffer   Zubereitung: Legt die Planke für ca. 3 […]

Geflügel, Rezepte

Beer Butt Chicken

Der Klassiker wenn es um Geflügel geht ! Ihr Braucht : 1 Hähnchen ca. 1400 g, 1 Bierdose oder “ Hühnersitz “ ein Grill indem Indirektes Grillen möglich ist. und folgende Zutaten : -5 EL Salz -1 EL Honig -1 EL Oregano -1 EL Sojasoße -2 EL Pfeffer -1 Tl […]