Grillen mit dem Grillweltmeister!
Die letzten Tage wurde viel gegrillt und hier ein kleiner versuch “Scotch Eggs” mal auf einem Grill zu machen. Hat fast so funktioniert wie ich es wollte allerdings war das Eigelb nicht flüssig wie ich es geplant habe. Naja fürs erste mal bin ich aber mit dem Ergebnis sehr zufrieden […]
Falls sich jemand von euch gefragt hat ob es hier irgendwann noch weitergeht dem sage ich : JA ;) Leider waren die letzten Monate was anstrengend so das nicht grade viel zeit zum grillen war und mit den “Standards” wollte ich euch nicht langweilen. Ich hoffe das ich am Wochenende die Zeit finde 1-2 neue Sachen einzustellen und auch die nächsten Wochen sollte es hier mehr aktivität geben. fangen wir aber schonmal hiermit an: http://www.absolutradio.de/lifestyle/grillsaison-eroeffnet-.html?ref_page=homepage
Hier der bericht dazu: http://doncaruso.wordpress.com/2011/11/28/2-grill-champions-tour-outdoorchef-einfuhrung-rumanien/
Als ich Im März das erste mal von der Grill Champions Tour wiederkam ahnte ich schon das es eine Fortsetzung gibt nur das das ganze so schnell wiederholt wird habe ich nicht geahnt. Als ende September das Telefon klingelte und Adrian dran war und sagte das er dieses Jahr das […]
Alle 2 Jahre im Oktober ist 30 km rund um Köln kein Hotelzimmer mehr frei den die wichtigste Lebensmittelmesse der Welt findet in den Messehallen in Köln-Deutz stat. Zum glück brauche ich kein Hotelzimmer und die anfahrt dauert auch nur 15 min., das einzige Problem ist die Eintritskarte (es ist mir absolut unverständlich warum […]
Da ich ja meistens arbeite wenn alle frei haben und frei habe wenn alle arbeiten gibt es zwischendurch mal 1-2 Tage an dem ich mich nur ums Hobby kümmern kann. Gestern war so ein Tag, neben PulledPork und der gleichzeitigen Einweihung meines neuen “Big Green Eggs” (ersetzt mein Primo bei etwas mehr […]
Wie schon gesagt, was wirklich neues gab es nicht. aber fangen wir doch mal mit den Sachen an die in meinen Augen interessant sind… Als erstes hätten wir da noch Big Green Egg, die Jungs haben zwar keinen neuen Grill aber dafür hat man kräftig am Zubehör gearbeitet und das […]
Alle Jahre wieder zum ersten Wochenende im September versammeln sich alle, die Hauptberuflich Grills herstellen oder verkaufen, in Köln um bei der größten Grill und Gartenmesse in Europa ihre Produkte vorzustellen. Für mich ist das nun seit nun mehr als 6 Jahren ein fester Bestandteil meiner “Jahresplanung” den in den 3 Messetagen […]
Irgendwie ist dieses Jahr das gesellige Beisammensein aufgrund des Wetters, zumindest unter freien Himmel, eine Seltenheit. Zum glück gab es letzte Woche ein Ausblick auf unseren Sommer wie er hätte werden können… So wurde relativ spontan der Grill mit ca. 9 kg Pulled Pork und 3,5 kg Bohnen bestückt und einige SMS verschickt. Neben den “Hauptgericht” […]
Zum 4 mal veranstaltet Tobi das Bergisch BBQ und da ich es nie hingeschaft habe war ich umso glücklicher als ich hörte das der Termin für dieses Jahr mit meinem “Arbeitskalender” vereinbar war. So ging es am Sonntag morgen zusammen mit Thomas und Andrea nach Odenthal um mal zu schauen wer alles was grillte und um die ganzen […]