Obwohl uns dreien noch der anstrengende Freitag in den Knochen steckte machten sich Laura und Adrian die mühe mir etwas von Rumänien zu zeigen. Zwar war es nicht die perfekte Zeit für grüne Landschaften dennoch ist das Land wunderschön und unser Ausflugsziel Transsylvanien werde ich definitiv mal im Sommer besuchen. Genauer gesagt waren wir […]
Neuste Artikel
Grill Champions Tour 2011, part 3: “the show must go on”
Irgendwann musste ich ja noch was tun also ging es am Freitagmorgen als erstes zum Laden von Laura und Adrian (www.campinggrill.ro) wo wir die restlichen Grills eingepackt haben und zum “The Trafalgar” wo die Vorführung stattfinden sollte fuhren. Während das Team um Laura und Adrian aufgebaut hat ging es für mich in […]
Grill Champions Tour 2011, part 2: „Violeta’s“
Eventuell ist einigen von euch aufgefallen das ich meine Einträge hier, sofern es sich um Beiträge handelt von Veranstaltungen die über mehrere Tage gehen, immer “tageweise” schreibe. Dennoch mache ich hier eine Ausnahme den ein Besuch bei „Violeta’s“ ist kein normaler Besuch in einem Restaurant sondern eine Kulinarische Offenbarung!!! Aber […]
Grill Champions Tour 2011, part 1: “Here we go!”
Auf der letzten SPOGA in Köln gab es ein Wiedersehen mit Laura und Adrian, den ich auf einer Big Green Egg Party im Sommer kennengelernt habe. Beide leiten gemeinsam den Vertrieb für Weber, Outdoorchef und Big Green Egg in Rumänien und bei einem Essen am Abend haben wir beschlossen mal gemeinsam etwas […]
Rheinlandtreffen von “myBBQ.net”
Das schöne an Internetforen, indem es um ein bestimmtes Thema geht, ist das man neue Leute kennenlernt und sich über sein Hobby austauschen kann. Allerdings sind für mich die “Real-Life” treffen dieser Internetgemeinschaften immer ein besonderes Erlebnis denn man lernt die Personen auch mal im echt kennen und frönt nebenbei seinem Hobby […]
übungsstunden für die WM 2011
Wie ihr eventuell schon gehört habt findet dieses Jahr die “WBQA Weltmeisterschaft” im grillen in Gronau stat. Vom 19 bis zum 22 Mai wird wieder alles am Grill gegeben und ich werde mein bestes tun um meinen Titel von 2008 zu verteidigen ;). Dafür habe ich ich schon mal etwas geübt […]
Test: Weber Grill Rotisserie
Pünktlich zur Weihnachten habe ich mir ein neues Spielzeug zugelegt und mittlerweile etwas damit gegrillt… Die Rotissiere ist meiner Meinung nach der beste Zusatzartikel den man für eine 57’er Kugel kaufen kann und besteht aus einem Zusatzring den man zwischen Unterteil und Deckel einsteckt. In diesen Zwischenring ist dann der […]
Rezept: Ente vom Grill (video)
Mal ohne viel zu schreiben ;)
The Jack, Teil 5
Direkt nach der Preisverleihung setzten wir uns in den Camper und düsten in Richtung Nashville den dort hatten wir schon ein Platz für unser Wohnmobil gebucht. Nachdem wir den ausstehenden Schlaf nachgeholt haben ging es dann am Sonntag morgen nach Nashville wo ich mich erstmal nach Tickets für das Spiel der […]
The Jack, Teil 4
Wieder am unserem Camper angekommen ging’s an die Arbeit. Hans-Peter kümmerte sich ums Brisket (Rinderbrust), Steve legte mit dem Hühnchen los und ich übernahm das Pulled Pork (Schweinenacken/Schulter). Die Rippchen waren allerdings ein Problem, die obere Lage sah in der Verpackung sehr gut aus alles drunter war der reinste Mist ! Eine Katastrophe […]