bbq & smoke 2

Irgendwie ist dieses Jahr das gesellige Beisammensein aufgrund des Wetters, zumindest unter freien Himmel, eine Seltenheit. Zum glück gab es letzte Woche ein Ausblick auf unseren Sommer wie er hätte werden können… So wurde relativ spontan der Grill mit ca. 9 kg Pulled Pork und  3,5 kg Bohnen bestückt und einige SMS verschickt.

Neben den “Hauptgericht” übernahm Chris noch das Dessert (Sensatzionel, und bald auch hier unter “Rezepte” zu finden), Jan versorgte uns um eiskalten Mojito so das wir alle diesen “Urlaubstag” bis in die späten Abendstunden genossen haben.

Ich hoffe wirklich das die Sonne sich noch öfter blicken lässt, den draußen schmeckt s und feiert sich noch am besten…