On the road

On the road, Party time

“Grillen für Blogger” bei der “Kohle-Manufaktur”

Vor einigen Wochen sind die Jungs von der “Public Affairs” Agentur an mich herangetreten und haben gefragt ob ich dran Interesse hätte gemeinsam mit Ihnen ein “Grillen für Blogger” zu organisieren. Der Auftraggeber: http://www.kohle-manufaktur.de/ wollte ihr neues Produkt vorstellen und nachdem ich die Briketts getestet und für gut befunden habe, habe […]

Hopfentrank, On the road

Bierlager

Bier und grillen ist eine Kombination die einfach untrennbar ist ;). Schon seit einigen Jahren teste ich mich durch die große “Craft Beer” Auswahl und habe meist erst weit fahren müssen um welches zu bekommen… Diese Zeiten sind zum Glück vorbei den in Köln hat das “Bierlager” aufgemacht und ich […]

On the road

Es wurde groß gefeiert…

Ein guter Bekannter von Markus und mir wurde 65 Jahre jung und gleichzeitig feierte seine Firma ein rundes Firmenjubiläum. Alls kleines Geschenk von uns gab es den Support am Grill von uns und nach einem kurzem Gespräch einigte man sich auf etwas Roastbeef und Chorizios im “Asado-Style”. Alls Ergänzung gab […]

On the road

Karl Hermann’s

Ein neuer “Spieler” ist in der Stadt, und der ist gut!!! Vor einiger zeit hörte ich das in Köln ein neuer Burgerladen aufmacht und zwar das “Karl Hermann’s”. Also mal bei FB auf die suche gegangen, Prompt fündig geworden und direkt per Mail um mehr Infos gebeten. Aus einem lockeren Gespräch ist […]

On the road

Zur besuch bei “Die Fette Kuh”

Bei letztem “Meatup Cologne” habe ich das vergnügen gehabt Martin kennenzulernen der mir übrigens mit seinem “Frühstücksburger” ein übelsten Katter kuriert hat. Martin ist der Chefkoch bei der “Fetten Kuh” und so verabreden wir uns zu einer Besichtigung des Ladens und heute hat es endlich geklappt! “Die Fette Kuh” ist […]

On the road

Zu besuch bei “Raph’s BBQ”

Bei meiner heutigen “Facebook-Runde” ist mir aufgefallen das Raphael heute ein kleines BBQ plante also machte ich mich kurz nach Feierabend zu ihn auf um etwas zu Quatschen und ne Kleinigkeit zu essen… Bei meiner Ankunft waren die Rippchen leider schon vom Smoker runter aber das Briste lag noch drauf […]

On the road

Raph’s BBQ…

… war auch auf den “Burger Clash” in Köln und so kam es das ich Raphael über den weg lief und wir etwas über die ganze Burger, Slow-Food und Food Truck- Szene philosophierten. Raphael ist mit seinen Food Tuck “Raph’s BBQ” auf vielen Veranstaltungen unterwegs und sein “Peanut-Butter Bacon Burger” ist […]

Allgemein, On the road

Burger Clash in Köln

Vor einigen Wochen hat mich Uwe von “Speisewagen” zu “Tipps und Tricks” bei einem großen Smoker gefragt und während des Gespräches stelle es sich heraus das er beim “Burger Clash” mit einem “Bacon-Bomb-Burger” in  Köln teilnehmen wollte. Mein Interesse war natürlich sofort geweckt und da in Uwes Team keiner bis jetzt mit […]