On the road

On the road

“Pigbull BBQ” in Köln

Heute war es endlich soweit, das “PigBull BBQ” öffnete seine Torre für die hungrige Kundschaft. Da ich nichts besseres vorhatte nutze ich den freien nachmittag um mal reinzuschauen und natürlich zum probieren. Kaum durch die Tür hatte ich direkt die beiden Hauptverantwortlichen hinter der Theke vor mir mit den ich etwas […]

On the road

Gamescom City Festival

Zur zeit findet ja die “Gamescom” in Köln statt und gleichzeitig dazu gibt es eine kleine Partymeile mit Livemusik und etlichen Foodtrucks. Da mein Bruder und ich eh mal wieder was quatschen wollten treffen wir uns dort und suchten uns unsere Favoriten aus. Unsere Wahl fiel auf 2 Kandidaten die […]

Allgemein, On the road

Meatup am Aachener Weiher

Mein zweites Meatup war das dieses mal und es war super! Es wurde gegrillt, gelacht, probiert, getestet und gealbert… War ein schönes treffen mit vielen bekannten und neuen Gesichtern das hoffentlich bald wiederholt wird ;) (und dieses mal bringe ich mehr Chorizios und Picania mit!) Mehr Infos unter: https://www.facebook.com/meatupcgn?fref=ts   […]

Allgemein, Meisterschaften, On the road

“Smoke in the North”, Teil 2

Das zweite “Smoke in the North” ist zu ende und es war eine richtig gute Veranstaltung! Ganz erfolgreich auch noch dazu ;) Ich werde jetzt nicht schreiben was wir wann gemacht haben, den meistens haben wir nur rumgesessen, Blödsinn gequatscht, mal hier mal da was gegessen und probiert, zwischendurch ein […]

Meisterschaften, On the road

“Smoke in the North”, Teil 1

Ich habe Thomas von “Flaming Pig Barbecue” versprochen das ich zum dieses Jahr zum “Smoke in the North” komme und so stieg ich am Freitag den Flieger und düste nach Schweden. Kurz nach der Ankunft stand ich schon in Thomas Restaurantküche und half die Rippchen und Hühnchen für die “judging […]

Meisterschaften, On the road

Deutsche Grillmeisterschaft 2015

Nach längerer Abwesenheit wurde es wieder für mich zeit mal eine “Deutsche Grillmeisterschaft” zu besuchen, das sie quasi vor der Haustür in Hennef war sehr praktisch ;). Am frühen Samstag morgen ging es bei starken regen und “etwas starken” Wind los. Zum Glück war bei Marco von “Smokewood” aufgebaut und […]

On the road, Party time

“Grillen für Blogger” bei der “Kohle-Manufaktur”

Vor einigen Wochen sind die Jungs von der “Public Affairs” Agentur an mich herangetreten und haben gefragt ob ich dran Interesse hätte gemeinsam mit Ihnen ein “Grillen für Blogger” zu organisieren. Der Auftraggeber: http://www.kohle-manufaktur.de/ wollte ihr neues Produkt vorstellen und nachdem ich die Briketts getestet und für gut befunden habe, habe […]

Hopfentrank, On the road

Bierlager

Bier und grillen ist eine Kombination die einfach untrennbar ist ;). Schon seit einigen Jahren teste ich mich durch die große “Craft Beer” Auswahl und habe meist erst weit fahren müssen um welches zu bekommen… Diese Zeiten sind zum Glück vorbei den in Köln hat das “Bierlager” aufgemacht und ich […]

On the road

Es wurde groß gefeiert…

Ein guter Bekannter von Markus und mir wurde 65 Jahre jung und gleichzeitig feierte seine Firma ein rundes Firmenjubiläum. Alls kleines Geschenk von uns gab es den Support am Grill von uns und nach einem kurzem Gespräch einigte man sich auf etwas Roastbeef und Chorizios im “Asado-Style”. Alls Ergänzung gab […]