Irgendwann musste ich ja noch was tun also ging es am Freitagmorgen als erstes zum Laden von Laura und Adrian (www.campinggrill.ro) wo wir die restlichen Grills eingepackt haben und zum “The Trafalgar” wo die Vorführung stattfinden sollte fuhren.
Während das Team um Laura und Adrian aufgebaut hat ging es für mich in die Küche wo es einiges zu tun gab ich aber die Unterstützung des kompetenten Küchenpersonals hatte (mit den würde ich jederzeit wieder arbeiten). Es gab viel zu tun den auf der “Speisekarte” stand: Jerk Pork Sandwich, Speckpralinen, Türkische Paprika mit Speck und Käse-Honig Füllung, gefülltes Schweinefilet im Speckmantel, BBC, Hühnerbrust-Rouladen, Plankenbrust, Hackbraten und gefüllte Äpfel. Mit diesem Program war ich nun bis fast 18 Uhr ausgelastet, natürlich mit einer kleinen essenpause ;), und war froh das einige Gäste sich etwas mehr Zeit gelassen haben, so hatte ich schon Zeit einige Interviews zu geben und den Jungs von der Presse die gewünschten Fotos zu liefern…
Wie üblich kann ich zu den Verlauf des abends nicht viel sagen den man ist doch mit anderen Sachen beschäftigt und auch die Zeit vergeht wie immer bei solchen Veranstaltungen was durchaus ganz ok ist man aber aufpassen muss das man nicht übers “Ziel hinausschießt”. Soweit ich das beurteilen kann waren die Presseleute mit dem gezeigtem sehr zufrieden und auch die Gäste waren alle sehr angetan von den Möglichkeiten die die Grills die ich vorgestellt hatte boten. In Rumänien ist das indirekte Grillen bzw. Smoken noch unbekannt und mich würde es freuen wenn ich durch diese vergrillung einigen Leuten Lust auf mehr gemacht hätte…
Der Inofizielle Teil ging bis lange in die Nacht hinein und wir hatten noch viel Spaß ;).
An dieser stelle noch einige Links:
www.campinggrill.ro (Seite von Laura und Adrian)
www.grill-society.ro (Blog von Laura und Adrian)
http://www.bucatarescu.ro/2011/03/campionul-mondial-de-barbecue-camillo-%e2%80%9cdon-caruso%e2%80%9d-tomanek-cooking-show-la-grill-champions-tour-12-foto-de-claudiu-mahu/ (Bericht des Playboy Chefredakteurs)
http://www.hrbexpert.ro/stire/721/Primul_cooking_show_a_lui_Camillo_Don_Caruso_la_Grill_Champions_Tour.html (Fachpresse)
http://www.facebook.com/#!/album.php?fbid=10150133048643955&id=185199143954&aid=296079 (Fotosammlung)
Irgendwie habe ich den Überblick verloren und werde die Tage noch weiter Links hinzufügen ;) Bevor wir jetzt noch zu den Fotos kommen möchte ich mich bei Victor Arsene bedanken dessen Fotos ich hier nutzen darf. Wundert euch bitte nicht wenn die Fotos nicht wie immer eine gewisse Reihenfolge haben, ich habe insgesamt fast 1000 Fotos von 3 verschiedenen Personen, da ist es nicht einfach mal den Überblick zu behalten…
