Schlagwort: on the road

Wissen schmeckt
On the road

Zu besuch bei „Wissen schmeckt“

Und schon wieder heißt es: Und Action! Maske, Regie und Kamera – so langsam gewöhne ich mich daran. Dieses Mal war ich bei Wissen schmeckt, der Sendung von meinem Freund Argang, die Wissenschaft mit Kochen verbindet und damit schmackhaft macht. Und was mache ich da? Naja, ich sag mal so, […]

Beilagen, Rezepte

Gegrillter Fetakäse mit Kräuterbutter

Gegrillter Fetakäse mit Kräuterbutter ist etwas, was ich mir bei Chris von Westwood BBQ abgeschaut habe. Danke für die Idee Chris, die Kräuterbutter macht aus dem langweiligen Fetakäse eine kleine Leckerei. Bei den Temperaturen letzte Woche hatte ich nicht unbedingt Lust auf Fleisch, bei 38°C bin ich dann auch ein […]

Meisterschaften, On the road

Burger, BBQ und 1400 km

Diejenigen die mein FB-Account verfolgen werden wissen was ich mit „Burger, BBQ und 1400 km“ meine, alle anderen werden es wissen, wenn sie sich das hier durchlesen ;) Am Samstag fand der Burger-Clash 2016 auf den Odonien Geläne in Köln statt. Letztes Jahr habe ich noch aktiv bei dem Gewinner […]

On the road

Unterwegs im Ruhrpott

Letzt Woche war ich wieder unterwegs, genauer gesagt in Bochum und Castrop-Rauxel. Niggemann in Bochum stand als erstes auf meiner Liste und kaum angekommen wurde ich schon Christoph Grabowski „empfangen“. Christoph führte mich durch einen Fischmarkt der eher etwas von einer großen Boutique hatte. Alles sehr edel und mit klaren Focus auf […]