Letzten Sa. machten sich Thomas und ich auf um die Aficionado’s aus Frankfurt mit gutem Essen zu versorgen. Gleichzeitig sollte das auch das große Finale der BBQ-Abende für diesen Sommer werden. Zur “Fütterung der Raubtiere” hatten wir einen kleinen Speiseplan aufgestellt: – 20 kg Spanferkel – 50 Burger von Max – […]
Neuste Artikel
Bratapfel auf der zedernholz-planke
Da der Winter schon fast vor der Haustür steht (und da hoffentlich noch lange bleibt) habe ich heute mal was ausprobiert. Geprobt wurde der “Bratapfel auf der Planke”, ein Test der sehr schmackhaft war und selbst meine Nachbarn nach draußen lockte. Der Duft war wirklich unglaublich, mein ganzer Garten hat nach Zedernholz und […]
grillen mit Jim Beam und “Antenne Düsseldorf”
Wie einige von euch wissen ist Jim Beam einer der Sponsoren der “TB & the BBQ-Scouts” und deshalb habe ich nicht lange überlegt als ich gefragt wurde ob ich nicht im Rahmen eines Gewinnspiels für JB grillen wollte. Die antwort war natürlich ja und das ganze versprach eine lustige Aktion zu […]
Gamescom in köln
Am gestrigen Tag machten sich, Marco und ich, auf zur einer kleinen vergrillung für ca. 150 Personen nach Köln. Mit von der Partie war Chris der ohne eine wahl zu haben am Anfang der Woche zwangsverpflichtet wurde (hierfür nochmal DANKE !). Es gab: – Ribs – Roastbeef in Kräutermarinade – […]
Grill’ mit dem Master ! ein gewinnspiel mit “antenne düsseldorf”
Zur Zeit läuft ein Gewinnspiel, “Grill’ mit dem Master !”, bei “Antenne Düsseldorf” bei dem man mich für einen Grillabend gewinnen kann. Dazu schickt auch unsrer Sponsor eine zweiköpfiges Jim Beam Team das die Gewinner mit Longdrinks vorsorgt. Mehr dazu findet ihr hier: www.antenneduesseldorf.de/web/themen/2009/08/grillmaster/index.php?sent= Und hier einige Fotos aus dem Sender: […]
eine woche frei…
Letzte Woche durfte ich im meinen Garten verbringen und habe die Zeit genutzt um 2 Bücher durchzulesen, 1-2 Zigarren zu rauchen und natürlich zum grillen ;). Hier einige Fotos : ///////////////////////////// Dieser Beitrag enthält möglicherweise Werbung!!! Die (möglicherweise) unentgeltliche Bereitstellung einiger Produkt hat meine Meinung nicht beeinflusst und ich habe meine ehrliche […]
PP und stumpen
Die Kölner-Casa-Runde hat sich zu einer kleinen Vergrillung getroffen und wurde auch von einigen Gästen beim essen unterstützt. Es war ein Abend den ich gerne widerholen würde vor allem weil gutes Essen und Zigarren irgendwie gut zusamenpassen. Und wenn wir schon beim Essen sind … Es gab: – Chorizio-Hüft-Spieße – 2 […]
BBQ in der “La Casa del Habano – Frankfurt am Main”
Vor einiger Zeit wurde ich von Marukus, Mitorganisator der Casa Frankfurt, gefragt ob ich nicht etwas bei ihn grillen wollte. Klar wollte ich nur leider hatte ich da keine Zeit und deshalb habe ich das ganze an Alex abgegeben der das auch gern übernommen hat. Wie es dann doch so […]
Geburtstags-ASADO
Vor einiger Zeit hatte ein Freund von Herrn Tripodi (Chef DAT und Estilo Argentino und damit einer der Sponsoren des BBQ-Teams) Geburtstag und bekam als Geschenk ein Asado für 220 Personen geschenkt. Da er etwas unterstützung gebraucht hat und ich ihm eh mal über die Schulter schauen wollte haben wir die […]
Spanferkel
Ein Spanferkel vom Grill ist nicht nur unglaublich lecker sondern auch “der hingucker” auf jeder Party. Dazu könnt ihr euch sicher sein, dass man noch mehrere Wochen über so eine Vergrillung redet. Das schöne an einem Spanferkel ist die relativ unkomplizierte Vorbereitung sowie das Grillen an sich. Für ca. 30 […]