Als ich vor einiger zeit gefragt wurde ob ich für den JGA eines alten Kumpel’s grillen wollte habe ich ohne lange zu überlegen zugesagt. Ich ahnte schon damals das es ein Top Abend wird aber das der so gut wird habe ich nicht gedacht. Nach den üblichen Schwierigkeiten (eine konstante Wetterlage hätte uns da mal […]
Neuste Artikel
Beef & Beer 2012
Seit nun 3 Jahren ein fester Punkt in meinem Kallender, das Beef &Beer Grilltreffen bei Marco. Es fand jetzt bereits zum dritten mal statt und aus allen Ecken Deutschlands kam Besuch nach Wiesmoor, mit im Gepäck: Fleisch, regionale Biersorten und Spezialitäten sowie einer Menge Feierlaune. Wie ihr unschwer lesen könnt […]
“Beef & Beer 2012″, Zeitraffer “der Samstag”
Wie versprochen hier noch das Video von Samstag ;)! http://www.youtube.com/watch?v=JlVdYMyai88&feature=youtu.be
“Beef & Beer 2012”, Zeitraffer “der Freitag”
Das Wochenende war lang, hart und sehr rauchig, auf gut deutsch: ES WURDE DURCHGEGRILLT!!! Dazu habe ich schonmal ein kleines Zeitraffer Video fertiggestellt und stelle es schonmal online. DER REST FOLGT IN DER WOCHE !!! HIER GEHTS ZUM VIEDEO: https://www.youtube.com/watch?v=ZOlNQg_oAog&feature=plcp
sonne im juli…
Gestern hatten wir den schönsten Tag dieses Monats und so nutzte ich mal die Gelegenheit und hab mal den Nachmittag im Garten verbracht. Endlich fand ich auch die Gelegenheit mal ein Mitbringsel aus Rumänien so zu trinken wie ich wollte bzw. wie ich dachte das er sehr gut zur Geltung kommt. Normalerweise […]
Rezept: Gefüllte Paprika
Ob als Beilage oder Hauptgang, bei diesem Gericht stehen euch alle Möglichkeiten offen. Hier meine beliebteste Variante mit Nudeln, ihr braucht: – 6 Paprikahälften – ca. 200g vorgekochte Nudeln – 50g Fetakäse – 1oo ml Tomatensoße – 150g Käse zum überbacken Zubereitung: Paprika halbieren, Entekernen und bis zum Rand mit […]
happy 4 th. !!! (BBQ & Smoke)
To all friends from the United States: have fun on Independence Day!!!
Bergisch BBQ 2012, Teil 2
Zu den restlichen Fotos hier die “großen” Platzierungen (Rest folgt sobald ich sie habe ;)) Bergisch BBQ Grillmeister 2012 *BBQ Company Duisburg* Bergisch BBQ Vizemeister 2012 *BBQ Sportverein* Bergisch BBQ 2012 3. Platz *Helgerdorfer Grillkeiler*
Bergisch BBQ 2012, Teil 1
Zum nun 5 mal in folge finden fanden in Odenthal die ” Bergisch BBQ” statt, bei einer Entfernung von ca. 14 km wie immer ein MUSS! Allerdings ist es nicht die nichtvorhandene Entfernung die einen so lockt sondern die entspannte Atmosphäre und die Anzahl der bekannten Gesichter die mich anlockt. Außerdem […]
mal den grill angeheizt…
Testessen für Donnerstag war ein Erfolg, wurde genehmigt… ;)