Seit nun 3 Jahren ein fester Punkt in meinem Kallender, das Beef &Beer Grilltreffen bei Marco. Es fand jetzt bereits zum dritten mal statt und aus allen Ecken Deutschlands kam Besuch nach Wiesmoor, mit im Gepäck: Fleisch, regionale Biersorten und Spezialitäten sowie einer Menge Feierlaune.
Wie ihr unschwer lesen könnt klingt das nach einem “anstrengenden” Wochenende das es am Ende auch wirklich war. Ab unser Ankunft gegen 16 Uhr gab es am laufenden Band bis ca. 2 Uhr nachts immer etwas zu essen. Sensationelle Rindersteaks, verdammt gutes Chili in 2 verschiedenen Ausführungen, Lamm, Ribs, Bohnen, Brisket, Iberico Milchferkel (hier nochmal besonderen dank an www.holzpelletgrill.de ), noch mehr Rind, überbackenes Gyros und, und, und… Selbst die” simplen” Kottlets waren mit die besten die ich seit Ewigkeiten gegessen habe. Dazu Wassermelonen-Margarita, 10 verschiedene Biersorten und verschiedene Whiskys in Kombination mit Sonne, etlichen Grills die von morgens bis abends im betrieb waren und ein haufen netter Leute machten das Wochenende zu einem unglaublichen Erlebnis!
Ich freue mich auf 2013!!!
Ps.: DANKE ANDRE FÜR DIE FOTOS!!!
