Party time

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Ein Snack für “Calli”

Gestern war “Calli” bei uns im “Stadioneck” (http://stadioneck12.de/) und las einige Sachen aus seinen Büchern vor, da ich mich ja an Spieltagen um das leibliche wohl unsrer Fans zuständig bin war auch der erste Ansprechpartner für ein kleinen Snack… Als ob man hätte fragen müssen… “Calli” gehört zu den wenigen […]

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Oktoberfest beim Club

Dieses Jahr was spät aber besser als nie feierte der Club sein Oktoberfest in Jan’s Garten. Leider musste ich abends arbeiten und so blieb mir nur der Nachmittag der allerdings auch Top war! Ich freue mich schon auf die Weinachts-Tour ;)!

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43,8°C

Das Wochenende war mit das heißeste des Jahres allerdings nicht für mich da ich auf einer Hochzeit in Rumänien war, die Hitzekeule kam bei mir am Di. als wir noch zum Abschluss etwas gegrillt haben. Mehr als 40°C waren beim grillen nicht grad angenehm ;) Zum Glück gab es genug […]

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Geburtstagsgrillen…

Der Vater eines guten Kumpels wurde etwas älter und da sollte etwas gegrillt werden, also mal eben die Grills 3 Häuser weitergeschoben und losgelegt. Es gab: Lachs am Stück vom ProQ (www.macsbbq.co.uk), etwas Rind aus dem Estilo Argentino (www.estiloargentino.com), Schweinefilet im Speckmantel und etwas Huhn… Soweit es mir bekannt ist hat […]

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Spanferkel beim JGA

Als ich vor einiger zeit gefragt wurde ob ich für den JGA eines alten Kumpel’s  grillen wollte habe ich ohne lange zu überlegen zugesagt. Ich ahnte schon damals das es ein Top Abend wird aber das der so gut wird habe ich nicht gedacht. Nach den üblichen Schwierigkeiten (eine konstante Wetterlage hätte uns da mal […]

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Beef & Beer 2012

Seit nun 3 Jahren ein fester Punkt in meinem Kallender, das Beef &Beer Grilltreffen bei Marco. Es fand jetzt bereits zum dritten mal statt und aus allen Ecken Deutschlands kam Besuch nach Wiesmoor, mit im Gepäck: Fleisch, regionale Biersorten und Spezialitäten sowie einer Menge Feierlaune. Wie ihr unschwer lesen könnt […]

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“Beef & Beer 2012”, Zeitraffer “der Freitag”

Das Wochenende war lang, hart und sehr rauchig, auf gut deutsch: ES WURDE DURCHGEGRILLT!!! Dazu habe ich schonmal ein kleines Zeitraffer Video fertiggestellt und stelle es schonmal online. DER REST FOLGT IN DER WOCHE !!! HIER GEHTS ZUM VIEDEO: https://www.youtube.com/watch?v=ZOlNQg_oAog&feature=plcp

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ein perfekter sonntag…

Am Sonntag hatte ich Besuch von Freunden die ich schon seit Ewigkeiten nicht gesehen habe. Anlass genug mal den Grill anzuheizen und auch etwas mehr Zeit in die Vorbereitung zu investieren… Es gab: – Putenbrust von der Zedernplanke – Chorizios – Gefüllte Paprika – Schweinerücken mit Kruste – Gegrillte Pfirsiche […]