Party time

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Oktoberfest!!!

Mittlerweile eine feste Größe in der Terminplanung des Vegueros-Clubs ist das Oktoberfest. Es gibt wie immer “Hausmannskost vom Grill” und reichlich Bier… Ich freue mich schon aufs nächste Jahr ;)

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Kleines Sommerfest…

Ja, die SPOGA ist schon eine Woche her und ich habe immer noch nicht den Bericht dazu fertig aber ich hatte meine gründe, musste ja zwischendurch auch mal wieder ne runde grillen.. Leider irgendwie vergessen Fotos vom Grillgut zu machen deshalb nur die 3 hier (den Abend konnte man durchaus […]

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Schlemmermarkt in Wassenberg

Vor einer Woche war ich mit der Firma “ESSER” (www.wurst-esser.de) grilltechnisch unterwegs und es war wiedermal mehr spaß als Arbeit obwohl es doch recht anstrengend war.                                                                                                                                                      Zum nun dritten mal stand ich für die Jungs und Mädels hinter dem Grill und ich glaube dieses mal kann nix mehr toppen. Ein […]

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“Beef & Slush”, Tag 2

Nach einer kurzen Nacht (ich war noch auf einem “Sportfest”) gings erstmal wieder ans grillen. Spiegelei mit “Pig Wings” aus Don Marcos Sortiment und ne kleine Kreation von mir machte erstmal munter für den Tag. Kurz nach dem Frühstück habe ich noch einige Sachen aus dem “Estilo Argentino” vergrillt und auch mich […]

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“Beef & Slush”, Tag 1

Nach der HH Tour ging es zum legendären “Beef & Beer” bei “Don Marco” das wir dieses Jahr zum “Beef & Slush” umbenannt haben. Warum das so ist werdet ihr bestimm anhand der Bilder erkennen ;). Ich werde mal das ganze nicht großartig beschreiben außer das alles was auf den grill oder […]

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Hamburg ist immer ein Besuch wert…

Auf den Weg zum “Beef & Beer” hab ich einen kleinen Umweg in eins der schönsten Städte Deutschlands gemacht und mir dafür auch 2 Tage Zeit genommen. Am ersten Abend zog es mich und meinen kleinen Bruder erst mal zu den typischen Orten die man besucht haben muss und nach […]

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BBQ & Smoke

Gefühlt nach einem Jahrhundert war es wieder soweit, ein kleine Schar von Zigarrenrauchen fand sich in meiner Lounge ein um eine gute Zeit zu haben. 30°C, gutes Essen, gute Getränke und sehr gute Zigarren…. Ich glaube ich bin Jetzt aufs Wochenende vorbereitet ;)  

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Grill Champions Tour in Timisoara, Teil 3 “etwas Schnee”

Pünktlich zum anheizen der Grills kam der Schnee, was ja auch perfekt zum Thema “Wintergrillen” passte aber im laufe der Veranstaltung sich langsam aber sicher zu einem Problem rausstellte… Aber eins nach dem anderen ;), zuerst waren unsere bewährten Vorspeisen dran sowie vorgeschoben die ganze Pute. Der Schneefall hat in […]

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Grill Champions Tour in Timisoara, Teil 2 “Logistik”

Einige fragen immer wie die Logistik und Vorbereitung für so eine Aktion aussieht, eventuell bekommt ihr durch “Teil 2” meines Berichts eine grobe Ahnung ;). Als erstes gehts immer um das Menü für so eine Veranstaltung und wir haben uns für: MOINK Balls, Chicken Wings, Plankenente, Beer Can Turkey, Schweinefilet […]

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Grill Champions Tour in Timisoara, Teil 1

Es war wieder soweit, die nächste Grill Champions Tour, diesmal in Timisoara stand auf dem Program. Am Donnerstag gings von Düsseldorf aus nach München und von da aus nach Timisoara in Rumänien, naja es ging nicht wirklich was den in München wurde man vom plötzlichen Wintereinbruch Anfang Dezember vollkommen überrascht… […]