Hamburg ist nicht nur eine der geilsten, wenn nicht die geilste ;), Städten Deutschlands und da unsere Nationalmannschaft da ein Testspiel hatte (über diesen grottenkick möchte ich lieber nicht sprechen) nutzte ich auch die zeit für ein besuch bei alten Freunden. Nach einem kleinen einkauf bei “Delta-Fleisch” wurde ich erst mal […]

Mittlerweile eine feste Größe in der Terminplanung des Vegueros-Clubs ist das Oktoberfest. Es gibt wie immer “Hausmannskost vom Grill” und reichlich Bier… Ich freue mich schon aufs nächste Jahr ;)

Ja, die SPOGA ist schon eine Woche her und ich habe immer noch nicht den Bericht dazu fertig aber ich hatte meine gründe, musste ja zwischendurch auch mal wieder ne runde grillen.. Leider irgendwie vergessen Fotos vom Grillgut zu machen deshalb nur die 3 hier (den Abend konnte man durchaus […]

Vor einer Woche war ich mit der Firma “ESSER” (www.wurst-esser.de) grilltechnisch unterwegs und es war wiedermal mehr spaß als Arbeit obwohl es doch recht anstrengend war.                                                                                                                                                      Zum nun dritten mal stand ich für die Jungs und Mädels hinter dem Grill und ich glaube dieses mal kann nix mehr toppen. Ein […]

Nach einer kurzen Nacht (ich war noch auf einem “Sportfest”) gings erstmal wieder ans grillen. Spiegelei mit “Pig Wings” aus Don Marcos Sortiment und ne kleine Kreation von mir machte erstmal munter für den Tag. Kurz nach dem Frühstück habe ich noch einige Sachen aus dem “Estilo Argentino” vergrillt und auch mich […]

Nach der HH Tour ging es zum legendären “Beef & Beer” bei “Don Marco” das wir dieses Jahr zum “Beef & Slush” umbenannt haben. Warum das so ist werdet ihr bestimm anhand der Bilder erkennen ;). Ich werde mal das ganze nicht großartig beschreiben außer das alles was auf den grill oder […]

Auf den Weg zum “Beef & Beer” hab ich einen kleinen Umweg in eins der schönsten Städte Deutschlands gemacht und mir dafür auch 2 Tage Zeit genommen. Am ersten Abend zog es mich und meinen kleinen Bruder erst mal zu den typischen Orten die man besucht haben muss und nach […]

Gefühlt nach einem Jahrhundert war es wieder soweit, ein kleine Schar von Zigarrenrauchen fand sich in meiner Lounge ein um eine gute Zeit zu haben. 30°C, gutes Essen, gute Getränke und sehr gute Zigarren…. Ich glaube ich bin Jetzt aufs Wochenende vorbereitet ;)  

Pünktlich zum anheizen der Grills kam der Schnee, was ja auch perfekt zum Thema “Wintergrillen” passte aber im laufe der Veranstaltung sich langsam aber sicher zu einem Problem rausstellte… Aber eins nach dem anderen ;), zuerst waren unsere bewährten Vorspeisen dran sowie vorgeschoben die ganze Pute. Der Schneefall hat in […]

Einige fragen immer wie die Logistik und Vorbereitung für so eine Aktion aussieht, eventuell bekommt ihr durch “Teil 2” meines Berichts eine grobe Ahnung ;). Als erstes gehts immer um das Menü für so eine Veranstaltung und wir haben uns für: MOINK Balls, Chicken Wings, Plankenente, Beer Can Turkey, Schweinefilet […]