Schon seit einiger Zeit suche ich etwas was ich für längere Touren als Proviant mitnehmen kann. Von belegeten Brötchen bin ich nicht so der Fan also habe ich mir jetzt mal was überlegt…
Ihr braucht:
- 1 Rolle Pizzateig
- 5-6 El guter BBQ-Soße ( die “Stockyad” kann ich nur empfehlen)
- 200 g Käse
- 250 g Hackfleisch (angebraten)
- 200 g Pulled Pork (gehackt)
- 1 Zwiebel
- 2 El Don Marcos “Maffia Coffee”
Die Zubereitung:
Pizzateig mit BBQ-Soße bestreichen, alle Zutaten hintereinander auf gleichmäßig verteilen und dabei ca. 2 cm Platz zum Rand lassen! Das ganze rollen die enden gut verschlissen und mit Eigelb bestreichen.
Grill und Pizzastein gut auf ca. 250°C vorheizen und die Pizzarolle für ca. 25 Minuten backen.
Hat super geschmeckt, sowohl warm wie auch kalt ;)
