Neuste Artikel

Party time

PP und stumpen

Die Kölner-Casa-Runde hat sich zu einer kleinen Vergrillung getroffen und wurde auch von einigen Gästen  beim essen unterstützt. Es war ein Abend den ich gerne widerholen würde vor allem weil gutes Essen und Zigarren irgendwie gut zusamenpassen. Und wenn wir schon beim Essen sind … Es gab: – Chorizio-Hüft-Spieße – 2 […]

Party time

Geburtstags-ASADO

Vor einiger Zeit hatte ein Freund von Herrn Tripodi (Chef DAT und Estilo Argentino und damit einer der Sponsoren des BBQ-Teams) Geburtstag und bekam als Geschenk ein Asado für 220 Personen geschenkt. Da er etwas unterstützung gebraucht hat und ich ihm eh mal über die Schulter schauen wollte haben wir die […]

Rezepte, Schwein

Spanferkel

Ein Spanferkel vom Grill ist nicht nur unglaublich lecker sondern auch „der hingucker“ auf jeder Party. Dazu könnt ihr euch sicher sein, dass man noch mehrere Wochen über so eine Vergrillung redet. Das schöne an einem Spanferkel ist die relativ unkomplizierte Vorbereitung sowie das Grillen an sich. Für ca. 30 […]

Party time

„Backe’s“ Terrasseneinweihung

Es war endlich soweit, „Backe“ alias Michael hatte endlich seine neue Terrasse fertig und wollte sie mit einer kleinen Grillfeier einweihen. Bei so einer sache lässt man sich nicht lange bitten schon garnicht wenn man die möglichkeit hat einige Leute kennenzulernen die man nur aus einem Internetforum oder von Erzählungen […]

Aktuelles, Meisterschaften

Berlin BBQ 09

Nach etlichen Vorbereitungen, Diskusionen und verworfenen Ideen war es endlich soweit, es ging zu denn „Berliner Meisterschaften 09“. Der Veranstalter, Sven Dörge, hat wiedermal tolle Vorarbeit geleistet so das Teams aus Norwegen, Luxenburg, Schweiz, Holland und Deutschland optimale Voraussetzungen hatten ! Das gesamte Wochenende über hatten wir sommerliche Temperaturen von weit […]