Gestern abend wurde noch ne runde gegrillt, es gab wie ihr unschwer erkennen könnt ne runde Steaks von der “Sizzle Zone” die noch bei ca. 100°C bis zur einer KT von 56°C “ruhten”…
Gleichzeitig habe ich etwas Kräuerbutter gemacht, hauptsächlich um meinem Bruder zu beweisen das man kein Schrank voller Gewürze braucht um was “besonderes” aus “wenig” zu machen ;). Schnell 3 Sachen gekauft und in den Thermomix geworfen, eine frische Jalapeno dazu und fertig ist eine “lecker-andere” Kräuterbutter!!
