Schlagwort: Bacon

Bacon Kotelett
Rezepte, Schwein

Bacon Kotelett

Wer Bacon mag, wird mein Bacon Kotelett lieben und ganz ehrlich, wer mag keinen Bacon?! Der Sommer gibt gerade alles und überall wird gegrillt als ob es kein Morgen geben würde und bei all den Entrecotes, Flanksteaks usw. macht es durchaus Sinn seine Gäste auch mal mit etwas „altmodischem“, aber […]

Rezepte, Rind

Der Double-Double Burger

Eigentlich ist der Double-Double Burger ein 3 fach Double Burger mit extra Pancetta, aber das klingt nicht so gut wie „Double-Double“… Den Burger habe ich für „Ludwigs Burger Bash“, dessen Gewinner am Superbowl Sonntag gekürt wird, entworfen und habe bewusst auf die ganzen „Extras“ verzichtet. Es ist Superbowl Zeit und […]

Beilagen, Rezepte

Bacon-Cheese Dip

Der Super Bowl ist bei mir seit Jahren ein fester Termin im Kalender, traditionell git es dazu Chili und ne menge Bier ;). Was mir noch fehlte war irgendetwas zum knabbern, Tortilla-Chips waren eh vorhanden also am besten etwas was dazu passte… Ich hab heute ein „Bacon-Cheese Dip“ ausprobiert und […]