“Grillen für Blogger” bei der Kohle-Manufaktur, Teil 2… Da letztes Jahr Spaß gemacht hat wurde dieses Jahr das Blogger-Event wiederholt. Nicht mehr in Köln dafür aber in einer der schönsten Städte Deutschlands, der Hansestadt Hamburg.
Zum Grillen haben wir einfach mal ein Teil des “Alten Mädchen” unter den Nagel gerissen und unsere Grills dort aufgebaut. Alls erstes habe ich für 2-3 Pressevertreter die Grills angeheizt und einige tolle Sachen von “Der Ludwig” thermisch veredelt. Das war recht entspannt und so hatten wir genug Zeit um über die Möglichkeiten des grillen in der Stadt auszutauschen. Am ende waren wir uns alle einig das rauchfreie Briketts doch erheblich zum Hausfrieden beitragen ;)
Das war allerdings nur das “warm-up” und so treffen nach und nach die eingeladen Blogger ein. Dabei waren unter anderem: Kitchenette, BBQlicate, Fleischbotschafter, Hafenmädchen, vomRost, Bento, Koestlichwelt und Udo.grillt .
Einige der anwesenden Blogger kannte ich schon persönlich andere ehr nur von Facebook und so gab es erstmal viel zu bequatschen. Besonders gefreut hat mich das Anne von Hafenmädchen da war den das ist mit der wenigen nicht Grill-Blog’s den ich regelmäßig aufsuche. Die “Monatsliebling” Rubrik ist für jeden HH Besucher in meinen Augen Pflicht!
Ich war aber nicht nur zum Quatschen da, sondern sollte auch eine runde grillen und dafür habe ich mal die Kohlen vorgeglüht und das Fleisch vorbereitet… Eine bunte Mischung aus verschiedenen Cuts und Fleischsorten die ich beim Estilo Argentino und yourbeef besorgt habe.
Es war ein recht langer Abend und auch das Gewitter das mal für eine angenehme Abkühlung gesorgt hat konnte uns nicht wirklich vom grillen abhalten. Am Ende waren wir alle gut gesättigt und das Dessert passte grad noch so ;).
Die Briketts haben wie versprochen dann ganzen Abend gehalten, die Gäste waren zufrieden, mir hat es Spaß gemacht und ganz nebenbei war ich in der schönsten Städte Deutschlands… Können wir nochmal machen ;)!
