Das zweite Rezept im rahmen der “#Unknowbasket” Aktion ist ein Dessert.
Ihr braucht:
– Ananas
– Toastbrot
– Butter
– Honig
– Vanilleeis
– 1/3 Tonkabohne
Zubereitung:
Toastbrot rund ausstechen, Butter schmelzen und das Brot damit von beiden Seiten bestreichen. Das Toastbrot bei ca. 170°C solange indirekt grillen bis es knusprig ist. Das Warme Toastbrot mit Honig bestreichen und warmstellen bzw. nochmal vorsichtig karamellisieren lassen.
Die Ananas mit Honig bestreichen und leicht angrillen.
Alle zutaten übereinander wie ein Sandwich stapeln und auf das Eis die geriebene Tonkabohne streuen.
Das wars… Viel spaß beim nachbauen ;)
