Vor einiger zeit erreicht mich eine Einladung zur einer Veranstaltung der “Kohle-Manufaktur” wo die neuen Briketts vorgestellt werden.
Aus einer telefonischen Zusage entwickelte sich ein nettes Gespräch wo mir Philipp anbot 2-3 Pakete Briketts zuzusenden damit ich die ausprobieren kann. Das ein “Produkttest” auch nach hinten losgehen kann war ihn bewusst aber er war überzeugt davon das ich nichts zum beanstanden habe…
Tja, Philipp du hattest Recht!
Die “Kohle-Manufaktur” verspricht rauchfreies anzünden im Anzündkamin sowie eine lange Brenndauer. 4 mal waren die Briketts bei mir im Einsatz und 3 mal habe ich die Briketts mit den dazugehörigen Anzünder “gestartet”, kein einziges mal hat da was gequalmt. Ein mal habe ich die Reste meiner Aldi Anzünder benutzt, da hat es kurz ganz wenig gequalmt und es roch dabei aber sehr nach Anzünder.
Die Brenndauer von 4,5 Stunden stimmt auch, die Hitze ist am ende nicht mehr so groß wie in den ersten 2,5-3 Stunden aber sie reicht um nach 4 Stunden nochmal 1-2 Nackensteaks für den kleinen Hunger aufzulegen ;).
Meine Meinung:
Ein Produkt das hält was der Hersteller verspricht! Schade das man sowas erwähnen muss!
Genau das richtige für die die in der Stadt wohnen und aufpassen müssen ihre Nachbarn nicht zu verärgern (Qualm), perfekt für lange Grillabende und die WSM besitzen um Pulled Pork zu machen (Stichwort “Long Job’s”).
Ich persönlich werde mir auch 2-3 Säcke anschaffen, mein ProQ wird’s mir danken. Meine Keramikgrills kann ich damit leider nicht betreiben aber für die habe ich noch 800kg Holzkohle im Keller ;)
