*Werbung* Das Ball Tip Steak gehört definitiv zu den unbekannteren Steak Cuts, was sich unbedingt ändern sollte! Zwischendurch komme ich an Steak Cuts, die ich nur vom Namen her kannte, aber bis jetzt noch nicht das Vergnügen hatte zuzubereiten. Das „Ball Tip Steak“, auf Deutsch Rinderkugelspitze, war ein solches Steak […]