Schlagwort: Schweinebauch

Knuspriger Schweinebauch vom Drehspieß
Rezepte, Schwein, Testecke

Knuspriger Schweinebauch vom Drehspieß

*anzeige*Das stand schon lange auf meiner “To-do” Liste: ein knuspriger Schweinebauch vom Drehspieß! Für meinen Enders Monroe Black Pro 3 habe ich mir den passenden Grillspieß besorgt und sofort eingeweiht! Zwar habe ich den einen oder anderen Grill mit passender Rotisserie, aber keine davon lässt sich mit Batterie und/oder übers Kabel […]

Kleine Snacks vom Grill
Beilagen, Rezepte, Schwein

Kleine Snacks vom Grill

Es ist wieder soweit, es wird wärmer und man sitzt jetzt öfter mit seinen Freunden draußen und es gibt was vom Grill, wer was zum knabbern sucht sollte mal meine „Kleine Snacks vom Grill“ ausprobieren. Auf der Internoga kam ich mit dem Team von Bone Brox ins Gespräch und erfuhr, […]

Rezepte, Schwein

Gesmokter Schweinebauch

Wer der Meinung ist, dass Schweinebauch kein tolles Stück Fleisch ist, der hat noch viel nachzuholen. Als erstes am besten mein Rezept “Gesmokter Schweinebauch” nachgrillen. Es ist unglaublich wieviel Geschmack in einem Stück Fleisch stecken kann, wenn man es nicht in Marinade ertränkt und auf einem viel zu heißen Grill […]

Allgemein, Rezepte, Schwein

Knuspriger Schweinebauch

Gebt es zu, knuspriger Schweinebauch ist etwas wofür jeder von euch auch mal ein Steak liegen lassen würde. Die knusprige Kruste, dazu das saftige Bauchfleisch… Ein Traum!!! Es gibt eigentlich 3 Varianten um Schweinebauch lecker und knusprig zu bekommen, aber eine bedarf etwas mehr Erklärung und mit der fange ich […]