Schlagwort: BBQ Soße

4 Wege Rippchen richtig zu grillen
Rezepte, Schwein

4 Wege Rippchen richtig zu grillen

Wie der Titel, „4 Wege Rippchen richtig zu grillen“, schon sagt, will ich euch hier meine 4 bevorzugten Grillarten vorstellen, um Rippchen zu grillen. Wer von euch also einen Gasgrill, einen Kamado, einen Pelletgrill oder eine Weberkugel hat, sollte mal weiterlesen! Das bedeutet nicht, dass es die einzig wahren Zubereitungsmethoden […]

Drumsticks mit Alabama Blue Cheese Sauce
Geflügel, Rezepte

Drumsticks mit Alabama Blue Cheese Sauce

Die „Drumsticks mit Alabama Blue Cheese Sauce“ sind eine super Vorspeise, eine Bereicherung eines jeden BBQ Buffets und vor allem ein genialer Snack bei einem Grillabend mit den Jungs. Hühnchen kommt immer gut an, egal ob knusprig oder als BBQ Version und je einfacher die Zubereitung ist, umso mehr mögen […]

Mahlzeit!, Rezepte, Rub/Soßen/Marinaden

Rote Bete BBQ-Soße und Lamm Burger

Ich bin ein Fan von Rote Bete in Kombination mit Lamm Burgern und habe jetzt mehrmals versucht eine leckere Rote Bete BBQ-Soße zu kochen. Hat nicht geklappt… Die Soße schmeckt alleine für sich nicht, klingt komisch ist aber so! Erst in Kombination mit Fleisch und „frischen“ Käsesorten wie Mozzarella oder Burrata kommt […]

Rezepte, Rub/Soßen/Marinaden

fritz-kola BBQ Soße

Eigentlich bin ich der überzeugte Cola-Light Trinker (ja ich weiß, hilft meiner Figur auch nicht weiter) aber in letzter Zeit findet sich bei mir immer öfter die „fritz-kola“ im Kühlschrank. Keine Ahnung warum aber der Inhalt der kleinen Glasflaschen schmeckt mir irgendwie deutlich besser. Deshalb bin ich auf die Idee […]