Grillen mit dem Grillweltmeister!
*werbung* Die „graue Jahreszeit“ ist da und bei uns gibt es jetzt öfter „Urlaubsfeeling“ zum Essen, das Panini vom Kontaktgrill. Während unseres Sardinien Urlaubs haben wir die Panini für uns endeckt, ob als Mittagessen am Strand oder ein Snack für zwischendurch, das getoastete Brot mit Füllung war überall zu bekommen und […]
*Werbung*Für das beste Knoblauchbaguette vom Grill, das ich je hatte, musste ich tatsächlich bis nach Namibia fliegen! Der eine oder andere Leser wird sich daran erinnern, dass ich letztes Jahr die Külbs-Steak Farm in Namibia besucht habe und zu den vielen Eindrücken, die ich da gesammelt habe, gehörte ein einfaches, […]
*Anzeige* Das “Pulled Duck Baguette” sind das versprochene „modernere“ Rezept zur Barbarie Ente von Don Carne. Die ganze Ente habe ich ja im ersten Rezept eher klassisch verarbeitet und da man unbedingt dann doch noch das „moderne“ haben wollte, hat man mich mit neuer Ente versorgt, dieses Mal vorsorglich mit […]