Eine schnelle und unkomplizierte Beilage die jeden schmeckt!
Ihr braucht:
- 50 ml Olivenöl
- 1,5 El Don Marco’s “Mafia Coffee”
- 30 ml Balsamico Essig
- 20 ml Honig
- 1 EL Sesam
- 3 Paprika
- 400 g Pilze
- 1 Zucchini
Zubereitung:
Gemüse waschen und kleinschneiden, die Marinade aus den restlichen Zutaten basteln und mit dem Gemüse vermischen. Das Gemüse mindestens 30 Minuten “ziehen” lassen und immer wieder durchmischen.
Das Gemüse in einem Grillkorb füllen und unter hoher Hitze grillen, geht indirekt wie direkt (das umrühren nicht vergessen ;)). Das ganze braucht ca. 15 Minuten bei ca. 200°C.
