Ein neuer “Spieler” ist in der Stadt, und der ist gut!!!
Vor einiger zeit hörte ich das in Köln ein neuer Burgerladen aufmacht und zwar das “Karl Hermann’s”. Also mal bei FB auf die suche gegangen, Prompt fündig geworden und direkt per Mail um mehr Infos gebeten. Aus einem lockeren Gespräch ist eine Einladung zum “pre-opening” geworden und so stand ich heute um 19 Uhr in der Tür.
Es ist ein richtig schicker Laden geworden mit einer offenen Küche und als hingucker wurde noch ein “Dry-Ager” mit 2 tollen stücken Fleisch verbaut. Das Fleisch ist nicht nur Deko, sobald der Laden normal geöffnet hat kann man den Inhalt auch im Laden verspeisen ;). Die Bierauswahl ist ordentlich und auch die Weintrinker kommen auf ihre Kosten wobei mir die Auswahl der Whiskys mir persönlich auch sehr zusagt.
Zum Testen habe ich mir ein BBQ-Burger bestellt und war sehr angetan! Ein tolles Brötchen, 1a Fleischqualität und perfekt gebraten!!! Wenn die Jungs das Niveau halten können (wer soviel liebe ins Detail steckt wird da sicherlich nicht nachlassen!) habe ich keine Zweifel das dem “Karl Hermann’s” ein Platz unter den besten Burgerläden in Köln sicher ist!!!
