Eigentlich brauche ich den Holzkohle-Einsatz für meine Napoleon-Grills nicht wirklich da ich noch 5 Holzkohle-Grills im Garten stehen habe aber da ich den Holzkohle-Einsatz in meine Grillschulen und Vorführungen einbinden wollte muss man ja mal damit mal gearbeitet haben. Alles im allem ist der Einsatz ne gute Sache, du kannst Holzkohle und Gas in einem Grill benutzen, der verbrauch an Holzkohle/Briketts ist sehr niedrig und das ganze ist ne saubere Sache…
Als Testobjekt musste ein stück Wagyu aus dem “Estilo Argentino” herhalten… Ich sag euch, das stück Fleisch war ein TRAUM!!! Ein herrliches Aroma, toll Marmoriert und sehr, sehr zart! Ich werde mal die Woche den Restbestand aufkaufen ;)
