Nudeln aus der Holzkiste…

Heute stand “Resteverwertung” auf den Speiseplan und sogar die Zedernkiste von gestern landete heute im Kugelgrill…

Nach ca. 2 Stunden wässern schichtete ich alles an “Resten” in die Kiste, würzte es noch etwas mit “Mafia Coffee Rub” und deckte das ganze noch mit einer Ladung Käse ab. Nach 30 Minuten bei 210°C war das ganze dann fertig und das Ergebnis war wirklich na feine Sache (Notiz an mich: ab heute immer mehr Nudel kochen ;))!