Heute hab ich besuch gehabt und hab selbstverständlich den Grill angeheizt. Zur “thermischen Veredlung” habe ich noch 3 Steaks aus den Kelteschlaf geholt, 2 wurden normal gegrillt und eins landete auf der Salzplanke (bekommt ihr hier: http://www.don-marcos-bbq.de).
Ich muss schon sagen, die leicht salzige Kruste hatte was!!!
