Grillen mit dem Grillweltmeister!
Der Napoleon Phantom sowie der Napoleon Rouge “Phantom” kommen 2021 auf den Markt und überzeugen nicht nur durch eine hervorragende Ausstattung, sondern auch durch eine grandiose Optik! Jetzt mal Hand aufs Herz, wer einen Sportwagen fährt will Leistung, gewisse Exklusivität und vor allem auffallen. Wenn ihr “Grilltechnisch” genauso auffallen wollt, […]
Gereiftes Schweinefleisch dürfte diesen Sommer endlich seinen Durchbruch haben und selbst wenn es nicht der Fall sein sollte, diejenigen, die das Dry aged Kräuterschwein von “Der Schwarzwälder” probieren, kommen davon nie wieder los. Dry aged Rind ist mittlerweile überall zu haben und auch die Qualität stimmt inzwischen fast bei allen […]
Ostern steht vor der Haustür und deshalb gab es bei mir eine Lammkeule vom Gasgrill als kleinen Test für den Ostersonntag. Mein neuer Napoleon macht richtig Spaß, aber wenn die Verwandtschaft anrückt will man ja nichts dem Zufall überlassen (war das erste Mal, dass ich darauf länger indirekt gegrillt habe) […]
Im Rahmen des „Napoleon Saisonopening 2016“ fand auch das “Blogger Tailgating” statt. Aus einem unbekannten Warenkorb mussten wir innerhalb von 60 Minuten 2 Gerichte zu je 3 Portionen zaubern. Zusätzlich hat Andreas Rummel 2 Pflichtzutaten vorgegeben, eine pikante Remoulade und zur meiner großen “Begeisterung” Fisch (Goldbrasse). Ich muss zugeben mir qualmte etwas der […]