Schlagwort: Dessert

Erdbeermingo Dessert
Dessert, Rezepte

Erdbeermingo Dessert

Ein Erdbeermingo Dessert ging für mich ins Rennen bei dem kleine Blogger Challange von Ankerkraut. Der Gewinner der Challange bestimmt wohin 500€ an einen guten zweck überwiesen werden. Quasi ein „BBQ Allstars Charity Project“! Das Erdbeermingo ist eher was für die „Süssen“ unter uns und deshalb habe ich mich auch für […]

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Huck Finn Ice cream

Vor einigen Wochen drückte mir mein Metro „Sachbearbeiter“ eine Flasche Huck Finn zum Probieren in die Hand. Ein neuer Energy-Drink auf Milchbasis, den ich zum schnellen Herunterkühlen ins TK gepackt habe und natürlich fast dort vergessen habe. Beim Trinken ist mir die Idee gekommen daraus eine  „Huck Finn Ice cream“ […]

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CASCARA Granita

Bei diesen Temperaturen braucht man was erfrischendes und dafür eignet sich mein CASCARA Granita. Ich persönlich bin jetzt nicht so der große Kölsch Trinker, da ich persönlich eher herbe Biere mag. Aber dennoch habe ich immer ein Auge auf die Jungs von Gaffel-Kölsch. Vor 4-5 Jahren war es Gaffel, die […]

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„Smoking Strawberry on Ice cream“

Heute wurde wieder getestet und dabei ist sogar ein Rezept rausgekommen, genaugenomen sogar 2! Das erste Rezept für die „Smoking Strawberry on Ice cream“ sind die gesmokten Erdbeeren. Aber Vorsicht nicht unbedingt etwas für das „breite Publikum“. Die Erdbeeren haben den Rauch der „Cognac-Blocks“ richtig gut aufgenommen allerdings verändert sich der […]

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„Apfelstrudel-Crumbel“, Rezept

Dessert geht immer!!! Unter den Bildern findet ihr die links zu anderen Rezepten aus denen ihr ganze winterliche Menüs zusammenstellen könnt. Alternativ schaut mal auf der Seite der „Kohlmanufaktur“ vorbei, da haben wir euch schon ganze Menüs „zusammengebaut“. Zutaten: 3 große Äpfel 6 Kekse (Spritzringe) 30 ml braunen Rum 30 […]

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„Blooming Apple“ Rezept

Bin vor einiger zeit über ein Rezept eines“Blooming Apple“ gestolpert, keine Ahnung wo das war aber ich denke mal das ich das auch ohne Vorlage gut nachgebaut habe ;). Eventuell würde ich beim nächsten mal eine nicht so feste Apfelsorte nehmen, die geht mehr auseinander. Ihr braucht: – 2 Äpfel […]

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Rezept: „Apfel-Karibik-Crumble“

Wir haben hier grade 36°C und irgendwie hatte ich Lust auf was süsses das zu diesem herrlichen Wetter passt. Ihr braucht: 2-3 Äpfel 1 Limette 50 ml Rum 15 g Mandeln gehobelt 25 g Butter 3 Spritzringe (Kekse) 2 Handvoll Amarettinis Chipflocken nach bedarf Zubereitung: Äpfel schälen und würfeln, Limettenschale reiben […]

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Rezept: Gegrillte Pralinen

Ein Klassiker, den „Smokey“ und „Schanzi“ vor langer zeit für mein altes Grillteam entwickelt haben. Etliche siege beim Dessert gehen auf das Konto der Pralinen ;) Ihr braucht: Biskin Öl, Füllung, nimmt für die Füllung die Celebration Schokoladen-Riegel Mischung oder Kinder Schokolade Yufka, perfekt ist die „dreieckige“ Form für die ersten 3-4 mal […]