On the road

Im Schinkenhimmel
On the road

Im Schinkenhimmel

Lange habe ich überlegt wie ich die den Beitrag nenne, ich glaube das Im Schinkenhimmel der beste Titel für die Tour ist. Gemeinsam mit einer bunt gemischten Truppe aus Bloggern, Sterneköchen, Rinderzüchtern, Caterer, Lebensmittelhändlern und Bloggern folgten wir der Einladung von „Möllers-Lebensmittelgroßhandel“ nach Spanien zur „Aire Sano„. „Aire Sano“ ist mit […]

On the road, Testecke

Messerschmieden bei Schmiedeglut

Die Idee, mein eigenes, handgemachtes Messer in den Händen zu halten, schwebte mir schon lange Zeit im Kopf. Nun war es endlich soweit: Messerschmieden bei Schmiedeglut stand auf dem Program. Der einzige „Wermutstropfen“ war, dass das Team von Kabel 1 „Abenteuer Leben“ einen taffen Zeitplan hatte und ich so nicht […]

On the road

Großmarkt Rungis in Paris

Der Großmarkt Rungis in Paris ist wohl einer der bekanntesten Lebensmittel Umschlagplätze Europas und auch außerhalb Europas genießt er einen ausgezeichneten Ruf bei den Feinschmeckern. Es gibt nichts, was es nicht gibt und wenn es etwas nicht gibt, dann kann das irgendjemand besorgen. Seit Jahren wollte ich schon dahin und […]

Grills und Grillarten, On the road

Spoga 2016

Spoga 2016 in Köln hat wieder die wichtigsten Grillhersteller/Importeur an einem Ort versammelt und jeder hat seine Neuheiten und Trends für die kommende Grillsaison vorzustellen. Die Spoga 2016 war im Vergleich zu den letzten Jahren „Bombe“ und viele Hersteller dürften volle Auftragsbücher mit nach Hause genommen haben. Ich werde euch hier mal […]

On the road

Maisel & Friends und das Liebesbier

Ich habe jetzt lange überlegt wie genau ich den Beitrag nenne aber ich glaube das ich mit „Maisel & Friends und das Liebesbier“ den richtigen Titel habe. „Maisel“ weil das Familienunternehmen so heißt, „Friends“ weil ich mit Freunden da war und „Liebesbier“ weil man im Liebesbier das Bier so liebt […]

Meisterschaften, On the road

Burger, BBQ und 1400 km

Diejenigen die mein FB-Account verfolgen werden wissen was ich mit „Burger, BBQ und 1400 km“ meine, alle anderen werden es wissen, wenn sie sich das hier durchlesen ;) Am Samstag fand der Burger-Clash 2016 auf den Odonien Geläne in Köln statt. Letztes Jahr habe ich noch aktiv bei dem Gewinner […]

On the road

Silver Fern Farms „Reserve“ Beef

Es ist etwas her das ich die Jungs von „H.-P. Klughardt GmbH“ bei einer Präsentation ihrer Produkte kennengelernt habe. Schon da zeichnete es sich ab, dass wir mal gemeinsam etwas machen werden. Vor einigen Tagen war es soweit und ich durfte das neue Silver Fern Farms „Reserve“ Beef vielen interessierten Gästen vorstellen. Das Silver […]