"Grill & BBQ School"

"Grill & BBQ School", On the road

Weber Grill Academy „Berlin“

Am Wochenende war ich auf Einladung von Weber mit dem gesamten Santos Team in Berlin. Gemeinsam ging es am Samstag von Düsseldorf nach Berlin um uns den neuen „Weber Original Store“ in wurfweite des Alexanderplazes anzuschauen und gemeinsam zu Grillen. Ich muss schon sagen, der Weber-Shop in der gleichzeitig auch die Grillschule integriert […]

"Grill & BBQ School"

Grillschule in Lüneburg

Manchmal muss man etwas machen weil es einfach ne kleine Herausforderung ist. Und das war dieser Grillkurs schon, was die logische Seite her anbelangt. Aber im nachhinein sind  340 km nicht wirklich ein Problem und so kam es das letzten Donnerstag 12 Personen in Lüneburg ein Einblick in die Vielfalt […]

"Grill & BBQ School"

Gebutstags-Grillschule

Immer diese frage: „Was schenken wir den Geburtstagskind?“ Im diesen Fall war das nicht so schwer, ein Garten ausgesucht, Getränke organisiert und für den Rest zusammengelegt den ich mitgebracht habe, die Napoleon-Grills aufgebaut und los gings… Da man dieses mal nicht auf die Zeit achten musste wurde es ein richtig langer Abend […]

"Grill & BBQ School"

In den Mai gegrillt…

Es ist wieder soweit, am 29.04 startete das „Grillschul-Sommer-Semester“ mit einem richtig guten Abend von den ich hoffe das ich den in der Art und weise noch viele erlebe. Die „Schulklasse“ war hervorragend und arbeitete richtig gut mit! Gemeinsam mit Markus und 12 Schülern arbeiteten wir uns durch das praktische […]

"Grill & BBQ School"

Grillschule im „GIARDINO“

Gestern fand die zweite Grillschule im „GIARDINO“ statt und ich muss sagen das werden die besten 14 „Schüler“ die ich seit langer Zeit hatte. Eine lernewillige und lustige Truppe die sich um die Arbeit fast gestritten hat ;). Ich denke das ich im laufe des Tages noch 1-2 Fotos bekomme […]

"Grill & BBQ School"

das wetter ist perfekt, um was zu lernen ;)

Schon letztes Jahr hatte ich das vergnügen einige Grillkurse zu geben und da mir die Rolle als Lehrer ganz gut gefällt wird dieses Jahr wieder unterrichtet. Die erste Schulung des Jahres war auch direkt eine „Hausnummer“, alles Metzger und Metzgermeister der Firma „Esser“ (www.wurst-esser.de/). Wenn ihr euch mal die Webseite und die menge der […]

"Grill & BBQ School"

BBQ-Heaven’s „Grill & BBQ School“

Am Wochenende war es soweit, gemeinsam mit BBQ-Heaven startete ich unseren ersten Grillkurs. Leider war uns Petrus nicht wirklich wohlgesonnen so das wir bei -2°C uns wirklich um die nähe der Grills bemüht haben… Der Tag wurde in 2 Kurse aufgeteilt wobei der spätere Kurs eher was für Griller mit Erfahrung war. In […]