***Werbung***, in Zusammenarbeit mit gourmetfleisch.de ist das “Bison Steaks mit Orecchiette” Rezept entstanden. Bison hatte ich das letzte Mal in den USA an einer “Raststätte” auf dem Weg von Las Vegas zum Grand Canyon und obwohl es dort gewürzt serviert wurde war ich von Geschmack und Konsistenz des Steaks recht […]