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Dessert, Rezepte

Smoked Apple Pie

Lecker und funktioniert auch im Backofen ;). Zutaten Boden: 125 g Butter 2 Eier (M) 75g Zucker 150g Mehl „Apfelfüllung“: unbehandelte Zitrone (Schale) ca. 750g Äpfel Amaretto ca. 3 Pinchen 125 g Butter 50 g Puderzucker 3 Eier (trennen) (Eiweiß unterheben) Anleitung Teig auf Boden verteilen die Äpfel in die […]

Geflügel, Rezepte

Beer Butt Chicken

Der Klassiker wenn es um Geflügel geht ! Ihr Braucht : 1 Hähnchen ca. 1400 g, 1 Bierdose oder “ Hühnersitz “ ein Grill indem Indirektes Grillen möglich ist. und folgende Zutaten : -5 EL Salz -1 EL Honig -1 EL Oregano -1 EL Sojasoße -2 EL Pfeffer -1 Tl […]